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BILAN COOPERATIVE DE LA BOUCHERIE LYONNAISE 2021 Siren 969502707				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	900	900		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	20000		20000	20000
Constructions	324635	60680	263955	272071
Installations techniques, matériel et outillage industriels	17429	9562	7867	9329
Autres immobilisations corporelles	118040	86304	31736	38306
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	478		478	475
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	440		440	440
TOTAL (I)	481922	157446	324476	340620
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	123413		123413	117033
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	595071	155727	439343	481385
Autres créances	43558		43558	48334
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	36363		36363	36363
Disponibilités	257497		257497	173884
Charges constatées d’avance	1774		1774	2874
TOTAL (II)	1057676	155727	901949	859873
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1539598	313173	1226425	1200493
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	28992		28992	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles	184856		184856	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	24940		24940	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	228788		183035	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	48683		45753	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	516259		467576	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	214003		221304	
Emprunts et dettes financières divers (4)	512		2087	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	355327		352921	
Dettes fiscales et sociales	131268		148819	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	9056		7787	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	710166		732917	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1226425		1200493	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	531755		540906	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2660282		2660282	2723198
Production vendue biens				
Production vendue services	5867		5867	4577
Chiffres d’affaires nets	2666150		2666150	2727776
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9404	3025
Autres produits			271	462
Total des produits d’exploitation (I)			2675825	2731263
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2128640	2212481
Variation de stock (marchandises)			-6381	-1346
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			154628	127507
Impôts, taxes et versements assimilés			7357	8058
Salaires et traitements			227712	205106
Charges sociales			82551	72283
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16147	15652
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			13068	49753
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			15188	2515
Total des charges d’exploitation (II) 			2638910	2692010
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			36915	39253
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4	4
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4	4
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7973	8868
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7973	8868
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-7970	-8864
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			28945	30389
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	32350		17973	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges			9725	
Total des produits exceptionnels (VII)	32350		27698	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	605		1230	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	605		1230	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	31745		26468	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	12007		11104	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2708179		2758964	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2659496		2713212	
BENEFICE OU PERTE	48683		45753	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	17468		17468	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		900		
Total Immobilisations corporelles		480104		
Total Immobilisations financières		915		3
Total Général		481919		3
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				900
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				480104
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				918
Total Général				481922
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	900			900
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	140399	16147		156546
AMORTISSEMENTS Total Général	141299	16147		157446
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	152064	13068	9404	155727
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	152064	13068	9404	155727
TOTAL GENERAL	152064	13068	9404	155727
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		13068	9404	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	440	440		
Clients douteux ou litigieux	144188	144188		
Autres créances clients	450882	450882		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	34783	34783		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	15	15		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8760	8760		
Charges constatées d’avance	1774	1774		
TOTAL ETAT DES CREANCES	640842	640842		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1312	1312		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	212690	34280	112396	66015
Emprunts et dettes financières divers	512	512		
Fournisseurs et comptes rattachés	355327	355327		
Personnel et comptes rattachés	45473	45473		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22628	22628		
Impôts sur les bénéfices	1152	1152		
T.V.A.	379	379		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3298	3298		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	58339	58339		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9056	9056		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	710166	531755	112396	66015
Emprunts souscrits en cours d’exercice	22000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29298			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel