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BILAN COOPERATIVE DE LA BOUCHERIE LYONNAISE 2018 Siren 969502707				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	900	900		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	20000		20000	20000
Constructions	324635	36332	288302	296418
Installations techniques, matériel et outillage industriels	17429	5178	12252	6519
Autres immobilisations corporelles	117938	69947	47991	54414
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	446		446	446
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	440		440	440
TOTAL (I)	481788	112357	369431	378237
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	125542		125542	147032
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	539584	97964	441620	453241
Autres créances	20641		20641	9153
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	36363		36363	36363
Disponibilités	90095		90095	39712
Charges constatées d’avance	13190		13190	7194
TOTAL (II)	825414	97964	727450	692695
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1307202	210320	1096881	1070932
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	28992		28992	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles	184856		184856	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	24940		24940	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	90831		9425	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59117		81407	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	388736		329620	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	274596		299579	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8299			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	240922		233204	
Dettes fiscales et sociales	170010		199340	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	14318		9190	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	708145		741313	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1096881		1070932	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	461094		468079	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2593268		2593268	2544221
Production vendue biens				
Production vendue services	2554		2554	1887
Chiffres d’affaires nets	2595821		2595821	2546109
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3526	62691
Autres produits			115	13
Total des produits d’exploitation (I)			2599462	2608812
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2095883	2069175
Variation de stock (marchandises)			21491	-17652
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			107146	95259
Impôts, taxes et versements assimilés			8373	7221
Salaires et traitements			189680	190665
Charges sociales			70124	68455
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15590	15313
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			8627	15956
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4122	4054
Total des charges d’exploitation (II) 			2521035	2448445
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			78427	160367
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4	3
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10435	11208
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10435	11208
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10431	-11205
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			67996	149163
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5414		7155	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1000		2560	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6414		9714	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			61372	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2706		2559	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2706		63931	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	3708		-54217	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	12588		13539	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2605880		2618530	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2546764		2537123	
BENEFICE OU PERTE	59117		81407	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			6944	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	3526		1624	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		900		
Total Immobilisations corporelles		476449		9490
Total Immobilisations financières		886		
Total Général		478235		9490
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				900
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5937	480002
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				886
Total Général			5937	481788
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	900			900
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	99098	15590	3231	111457
AMORTISSEMENTS Total Général	99998	15590	3231	112357
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	89337	8627		97964
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	89337	8627		97964
TOTAL GENERAL	89337	8627		97964
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8627		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	440	440		
Clients douteux ou litigieux	114102	114102		
Autres créances clients	425481	425481		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	15845	15845		
T. V. A.	2719	2719		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2077	2077		
Charges constatées d’avance	13190	13190		
TOTAL ETAT DES CREANCES	573855	573855		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1363	1363		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	273234	26182	112394	134658
Emprunts et dettes financières divers	8299	8299		
Fournisseurs et comptes rattachés	240922	240922		
Personnel et comptes rattachés	33922	33922		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22783	22783		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9093	9093		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2895	2895		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	101317	101317		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14318	14318		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	708145	461094	112394	134658
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	25332			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel