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BILAN BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS 2020 Siren 946450293				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17454	17454		707
Fonds commercial	14772		14772	14772
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	10829	7681	3148	3376
Constructions	884545	759308	125237	135945
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1035008	845955	189053	224320
Autres immobilisations corporelles	224973	223848	1124	2246
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	23033		23033	23033
Prêts				
Autres immobilisations financières	256		256	256
TOTAL (I)	2210870	1854246	356624	404655
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	25369		25369	18108
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	142693		142693	139486
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	11412		11412	21355
Autres créances	91955		91955	163107
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	467331	76467	390864	311541
Disponibilités	312610		312610	158591
Charges constatées d’avance	23941		23941	29831
TOTAL (II)	1075312	76467	998845	842019
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3286182	1930713	1355469	1246674
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	45000		45000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4573		4573	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	735		735	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	885881		877202	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	52162		8679	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	988352		936189	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1513		1135	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	8250		2100	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	93822		89354	
Dettes fiscales et sociales	263533		217895	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	367117		310484	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1355469		1246673	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2720712	2262	2722974	2656992
Production vendue biens	233		233	322
Production vendue services	156874		156874	132091
Chiffres d’affaires nets	2877818	2262	2880080	2789405
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7804	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9896	34925
Autres produits			15	17
Total des produits d’exploitation (I)			2897794	2824347
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1308379	1315685
Variation de stock (marchandises)			-3207	-29478
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			31327	34378
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-7261	12550
Autres achats et charges externes			374860	378847
Impôts, taxes et versements assimilés			27518	32504
Salaires et traitements			728748	747786
Charges sociales			250788	245420
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			78359	90130
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			14	60
Total des charges d’exploitation (II) 			2789526	2827884
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			108268	-3537
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				360
Autres intérêts et produits assimilés			31367	1609
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			11	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			267	
Total des produits financiers (V)			31645	1969
Dotations financières sur amortissements et provisions			66567	6450
Intérêts et charges assimilées				11
Différences négatives de change			16	23
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			66583	6484
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-34938	-4515
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			73330	-8053
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1283		6527	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1283		6527	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	18630		68	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2668			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	21297		68	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-20014		6459	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1153		-10272	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2930722		2832843	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2878559		2824164	
BENEFICE OU PERTE	52162		8679	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		32715		
Total Immobilisations corporelles		2145130		32995
Total Immobilisations financières		23289		
Total Général		2201134		32995
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			489	32226
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			22770	2155355
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				23289
Total Général			23259	2210870
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17236	619	401	17454
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1779242	77741	20191	1836792
AMORTISSEMENTS Total Général	1796478	78359	20591	1854246
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	9900	66567		76467
Total Provisions pour dépréciation	9900	66567		76467
TOTAL GENERAL	9900	66567		76467
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières		66567		
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1513	1513		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	93822	93822		
Personnel et comptes rattachés	168540	168540		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	88201	88201		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	267	267		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6525	6525		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	358867	358867		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel