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BILAN BOUCHERIES CHARCUTERIES ECKERT SAS 2017 Siren 946450293				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17454	12099	5354	
Fonds commercial	14772		14772	14772
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	10829	6996	3833	4061
Constructions	880203	711639	168563	188688
Installations techniques, matériel et outillage industriels	989109	750811	238298	239397
Autres immobilisations corporelles	225057	215513	9544	6409
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				3500
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	23033		23033	23033
Prêts				
Autres immobilisations financières	256		256	256
TOTAL (I)	2160713	1697059	463654	480117
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	23675		23675	22426
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	110973		110973	112064
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	15459		15459	22006
Autres créances	115747		115747	125855
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	221461		221461	218709
Disponibilités	282837		282837	274779
Charges constatées d’avance	23498		23498	22203
TOTAL (II)	793650		793650	798040
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2954363	1697059	1257304	1278157
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	45000		45000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4573		4573	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	735		735	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	790373		736449	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	60928		98923	
Subventions d’investissement	215		2046	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	901824		887727	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	138		150	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	2200		4950	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	96786		117699	
Dettes fiscales et sociales	256356		267631	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	355480		390430	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1257304		1278157	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2842061	4107	2846168	2898760
Production vendue biens	407		407	277
Production vendue services	162618		162618	139969
Chiffres d’affaires nets	3005086	4107	3009193	3039007
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7528	1400
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9466	5981
Autres produits			18	73
Total des produits d’exploitation (I)			3026205	3046461
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1402511	1387823
Variation de stock (marchandises)			1091	13267
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			39093	33180
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1249	8420
Autres achats et charges externes			391222	385573
Impôts, taxes et versements assimilés			39120	36153
Salaires et traitements			765474	749258
Charges sociales			245946	252078
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			87652	71659
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1810	56
Total des charges d’exploitation (II) 			2972668	2937467
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			53537	108994
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			360	360
Autres intérêts et produits assimilés			2169	3791
Reprises sur provisions et transferts de charges			2751	
Différences positives de change			17	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				121
Total des produits financiers (V)			5298	4272
Dotations financières sur amortissements et provisions				2751
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change			13	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13	2751
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5285	1521
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			58823	110515
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	12845		2837	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	5831		1831	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	18676		4668	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8860		90	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2011	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8860		2101	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	9817		2568	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	7711		14159	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3050180		3055401	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2989252		2956478	
BENEFICE OU PERTE	60928		98923	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		24023		12504
Total Immobilisations corporelles		2097642		62185
Total Immobilisations financières		23289		
Total Général		2144954		74689
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			4300	32226
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3500	51130	2105197
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				23289
Total Général		3500	55430	2160713
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9250	7149	4300	12099
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1655586	80503	51130	1684959
AMORTISSEMENTS Total Général	1664837	87652	55430	1697059
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1797		1797	
Autres provisions pour dépréciation	2751		2751	
Total Provisions pour dépréciation	4549		4549	
TOTAL GENERAL	4549		4549	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			1797	
                                             - Financières			2751	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	256			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	15459			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	27			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	468			
Impôts sur les bénéfices	47696			
T. V. A.	13032			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	26781			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	27743			
Charges constatées d’avance	23498			
TOTAL ETAT DES CREANCES	154960	154704	256	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	138	138		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	96786	96786		
Personnel et comptes rattachés	141346	141346		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	102936	102936		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	2727	2727		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9347	9347		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	353280	353280		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel