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BILAN GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER 2019 Siren 917320418				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	25239	21311	3929	3929
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	866993	154787	712206	755803
Installations techniques, matériel et outillage industriels	653870	496904	156966	114032
Autres immobilisations corporelles	600402	517415	82987	88703
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	105707		105707	105707
TOTAL (I)	2252211	1190417	1061794	1068173
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	52350		52350	54188
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	45235		45235	19359
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6550		6550	6550
Clients et comptes rattachés	24009	913	23096	21787
Autres créances	153361		153361	243641
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1695856	27701	1668154	1507588
Disponibilités	1335448		1335448	1548815
Charges constatées d’avance	29207		29207	21137
TOTAL (II)	3342016	28614	3313401	3423065
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5594226	1219031	4375195	4491238
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	189120		189120	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	26320		26320	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18912		18912	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2284078		2284078	
Report à nouveau	587859		616535	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	10696		71324	
Subventions d’investissement	41667		54167	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	3158652		3260456	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	33576		10000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	33576		10000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	282475		375323	
Emprunts et dettes financières divers (4)	376274		296717	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	306092		256144	
Dettes fiscales et sociales	206664		278223	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11462		14376	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1182967		1220782	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4375195		4491238	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			938307	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	376274			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2578113	30425	2608538	2674227
Production vendue services	2683		2683	3560
Chiffres d’affaires nets	2580796	30425	2611221	2677787
				
Production stockée			25877	-22899
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6981	9380
Autres produits			4444	495
Total des produits d’exploitation (I)			2648523	2664763
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			111625	103243
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			622837	707774
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1838	-3933
Autres achats et charges externes			752881	652246
Impôts, taxes et versements assimilés			50047	36643
Salaires et traitements			732022	773061
Charges sociales			227909	236312
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			109267	100440
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				827
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			23576	10000
Autres charges			12984	11338
Total des charges d’exploitation (II) 			2644985	2627953
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			3538	36810
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			19163	25363
Reprises sur provisions et transferts de charges			19155	2339
Différences positives de change			61	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			1183	23322
Total des produits financiers (V)			39562	51024
Dotations financières sur amortissements et provisions			27701	19155
Intérêts et charges assimilées			7441	6664
Différences négatives de change			30	460
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			9448	12016
Total des charges financières (VI)			44620	38294
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5058	12729
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1520	49539
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12500		12583	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12500		12583	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	284		25	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	284		25	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12216		12558	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-9226	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2700585		2728370	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2689889		2657047	
BENEFICE OU PERTE	10696		71324	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	120082		119891	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		25239		
Total Immobilisations corporelles		2018377		102888
Total Immobilisations financières		105707		
Total Général		2149323		102888
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				25239
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2121265
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				105707
Total Général				2252211
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	21311			21311
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1059839	109267		1169106
AMORTISSEMENTS Total Général	1081150	109267		1190417
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				10000
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				23576
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	10000	23576		33576
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	10000	23576		33576
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		23576		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	105707		105707	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	24009	24009		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	153361	153361		
Charges constatées d’avance	29207	29207		
TOTAL ETAT DES CREANCES	312284	206577	105707	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	282475	93501	188974	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	306092	306092		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	206398	206398		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	376540	376540		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11462	11462		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1182967	993993	188974	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel