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BILAN GRIMMER ARTISAN CHOCOLATIER 2016 Siren 917320418				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	25239	21311	3929	3929
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	729352	24312	705040	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	465788	444521	21267	34455
Autres immobilisations corporelles	485529	450602	34927	25151
Immobilisations en cours	93187		93187	203387
Avances et acomptes	210000		210000	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6813		6813	6813
TOTAL (I)	2015909	940746	1075163	273734
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	50114		50114	46865
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	47967		47967	38401
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				1938
Clients et comptes rattachés	28646	9849	18797	31980
Autres créances	195393		195393	117089
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1644729	24796	1619933	1706039
Disponibilités	1407322		1407322	1326798
Charges constatées d’avance	7551		7551	13331
TOTAL (II)	3381723	34645	3347078	3282440
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5397633	975392	4422241	3556174
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	189120		189120	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	26320		26320	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	18912		18744	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	2284078		2284078	
Report à nouveau	224428			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	202812		224596	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2945671		2742859	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	559650		77321	
Emprunts et dettes financières divers (4)	237365		235568	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	261779		167270	
Dettes fiscales et sociales	401563		330779	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16213		2377	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1476570		813315	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4422241		3556174	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2712503	29748	2742251	2642249
Production vendue services	4043		4043	3776
Chiffres d’affaires nets	2716546	29748	2746294	2646025
				
Production stockée			9565	-3207
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1656	2686
Autres produits			2029	1604
Total des produits d’exploitation (I)			2759545	2647108
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			109237	103350
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			676935	687234
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3250	-14486
Autres achats et charges externes			526381	443690
Impôts, taxes et versements assimilés			36048	45649
Salaires et traitements			847603	833807
Charges sociales			256861	260850
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47580	24027
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5067	422
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			11657	11333
Total des charges d’exploitation (II) 			2514120	2395876
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			245425	251232
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			41093	65600
Reprises sur provisions et transferts de charges			4816	9823
Différences positives de change			309	26
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement			19750	18945
Total des produits financiers (V)			65969	94393
Dotations financières sur amortissements et provisions			24796	4816
Intérêts et charges assimilées			9721	5823
Différences négatives de change			219	1843
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			10591	19476
Total des charges financières (VI)			45327	31958
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			20642	62436
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			266067	313667
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			2453	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			2453	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	51		51	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	51		51	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-51		2402	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	63204		91473	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2825514		2743955	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2622702		2519358	
BENEFICE OU PERTE	202812		224596	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	12779		16216	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		25239		
Total Immobilisations corporelles		1134848		
Total Immobilisations financières		6813		
Total Général		1166900		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				25239
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1983857
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6813
Total Général				2015909
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	21311			21311
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	871856	47580		919436
AMORTISSEMENTS Total Général	893166	47580		940746
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6813			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	7551			
TOTAL ETAT DES CREANCES	238404	231591	6813	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	569	569		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	559081	91558	372705	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	261779	261779		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	253578	253578		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1476570	1009047	372705	94818
Emprunts souscrits en cours d’exercice	572796			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	90919			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel