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BILAN SOCIETE DE MEUNERIE BOULANGERIE 2020 Siren 905721197				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	12419	12419		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	17		17	17
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	94248	63637	30611	39295
Constructions	298931	244279	54651	61644
Installations techniques, matériel et outillage industriels	167617	157069	10547	14220
Autres immobilisations corporelles	153734	145248	8486	6991
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	1323		1323	1323
Prêts				
Autres immobilisations financières	123		123	513
TOTAL (I)	728415	622653	105761	124006
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8949		8949	7415
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	2652		2652	4614
Marchandises	205518		205518	218184
Avances et acomptes versés sur commandes	1500		1500	1836
Clients et comptes rattachés	564006	42152	521853	571008
Autres créances	32386		32386	13285
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	93352		93352	84631
Charges constatées d’avance	5793		5793	8113
TOTAL (II)	914160	42152	872007	909090
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1642575	664806	977769	1033096
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	80032		80032	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	9988		9988	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	8232		8232	
Réserves statutaires ou contractuelles	281981		281981	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	253603		239236	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-24538		14367	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	609299		633837	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	145681		139044	
Emprunts et dettes financières divers (4)	16062		16284	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			6978	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	144099		167707	
Dettes fiscales et sociales	62626		69243	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	368470		399258	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	977769		1033096	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	342270		349908	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	103279		78471	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1568680		1568680	1691731
Production vendue biens	130549		130549	133032
Production vendue services	94975		94975	77902
Chiffres d’affaires nets	1794206		1794206	1902666
				
Production stockée			-1961	-1908
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2050	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			31229	44276
Autres produits			60	126
Total des produits d’exploitation (I)			1825584	1945159
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1320428	1439634
Variation de stock (marchandises)			12666	-15117
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			93012	88999
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1533	-886
Autres achats et charges externes			97550	103162
Impôts, taxes et versements assimilés			72906	54501
Salaires et traitements			148983	153367
Charges sociales			44882	46526
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			22877	22447
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			9317	10322
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			32924	24897
Total des charges d’exploitation (II) 			1854016	1927858
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-28431	17300
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				30
Autres intérêts et produits assimilés			13088	5216
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			13089	5247
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9443	8180
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9443	8180
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3645	-2932
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-24785	14367
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1677			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1677			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1430			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1430			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	246			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1840352		1950406	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1864891		1936039	
BENEFICE OU PERTE	-24538		14367	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4098		2463	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	962		8240	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		12436		
Total Immobilisations corporelles		715793		5885
Total Immobilisations financières		1836		
Total Général		730067		5885
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				12436
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			7147	714532
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			390	1446
Total Général			7537	728415
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	12419			12419
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	593642	22877	6284	610234
AMORTISSEMENTS Total Général	606061	22877	6284	622653
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	63101	9317	30267	42152
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	63101	9317	30267	42152
TOTAL GENERAL	63101	9317	30267	42152
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		9317	30267	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	123		123	
Clients douteux ou litigieux	70799	70799		
Autres créances clients	493206	493206		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	300	300		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	32086	32086		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	5793	5793		
TOTAL ETAT DES CREANCES	602310	602186	123	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	103279	103279		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	42401	16201	26199	
Emprunts et dettes financières divers	3000	3000		
Fournisseurs et comptes rattachés	144099	144099		
Personnel et comptes rattachés	20544	20544		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14942	14942		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	20123	20123		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7016	7016		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	13062	13062		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	368470	342270	26199	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	18160			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus	69012			
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	525			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	19434			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	77589			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	97550			
Taxe professionnelle	5123			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	67783			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	72906			
Montant de la TVA. collectée	301535			
Total TVA. déductible sur biens et services	261740			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel