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BILAN BOLTON FOOD 2017 Siren 855802484				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5728110	5457959	270150	
Fonds commercial	1524824	1524824		
Autres immobilisations incorporelles	20803		20803	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	328631		328631	
Constructions	9614763	6613665	3001097	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	51525182	30997306	20527875	
Autres immobilisations corporelles	1509467	1064660	444807	
Immobilisations en cours	857343		857343	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	67073	38928	28144	
Prêts				
Autres immobilisations financières	129532		129532	
TOTAL (I)	71305733	45697345	25608387	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	13739712		13739712	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	31141002	1672970	29468032	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	186444		186444	
Clients et comptes rattachés	23015531	165651	22849880	
Autres créances	4964018		4964018	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32039		32039	
Charges constatées d’avance	106064		106064	
TOTAL (II)	73184814	1838621	71346193	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	144490547	47535967	96954580	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	44777147			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6103453			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	-16502			
TOTAL (I)	61864097			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	181909			
Provisions pour charges	1524230			
TOTAL (III)	1706139			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	6500			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26861308			
Dettes fiscales et sociales	6304904			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	209648			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	33382360			
(V)	1983			
TOTAL GENERAL (I à V)	96954580			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	33382360			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6500			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	161622543	44673525	206296069	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	161622543	44673525	206296069	
				
Production stockée			7110572	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			72416	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2037182	
Autres produits			1285062	
Total des produits d’exploitation (I)			216801302	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			57413536	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			41415828	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1398951	
Autres achats et charges externes			78263693	
Impôts, taxes et versements assimilés			1627039	
Salaires et traitements			16915877	
Charges sociales			5787696	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			3877245	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1672970	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			368935	
Autres charges			105107	
Total des charges d’exploitation (II) 			206048979	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			10752322	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5571	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			1	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5573	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change			2424	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2424	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3149	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10755471	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2099139			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3124			
Reprises sur provisions et transferts de charges	24515			
Total des produits exceptionnels (VII)	2126779			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2324381			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	34			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	2144			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2326559			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-199779			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises	910644			
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3541595			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	218933655			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	212830202			
BENEFICE OU PERTE	6103453			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	151154			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	568151			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7111876		161862
Total Immobilisations corporelles		59411294		5107763
Total Immobilisations financières		194155		6449
Total Général		66717326		5276074
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7273738
Virement postes immobilisations corporelles en cours		408150		
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		408150	275517	63835388
Prêts et immobilisations financières			3998	
Total Immobilisations financières			3998	196606
Total Général		408150	279516	71305733
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5341588	116371		5457959
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	35190241	3760874	275484	38675632
AMORTISSEMENTS Total Général	40531830	3877246	275484	44133592
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				-16502
Total Provisions réglementées	5868	2144	24515	-16502
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				1524230
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				181909
Total Provisions pour risques et charges	1694927	243604	232392	1706139
sur immobilisations – incorporelles	1524824			1524824
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	1528305	1672970	1528305	1672970
Sur comptes clients	165651			165651
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3257709	1672970	1528305	3402374
TOTAL GENERAL	4958505	1918718	1785212	5092011
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		2041905	1886028	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		2144	24515	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	129532			
Clients douteux ou litigieux	171388			
Autres créances clients	22844143			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	140008			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	950709			
T. V. A.	1987794			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	254684			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1630821			
Charges constatées d’avance	106064			
TOTAL ETAT DES CREANCES	28215147	27878913	336234	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6500	6500		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	26861308	26861308		
Personnel et comptes rattachés	3837289	3837289		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1746653	1746653		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	29329	29329		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	691632	691632		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	209648	209648		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	33382360	33382360		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	8155753			
Location, charges locatives et de copropriété	1447816			
Personnel extérieur à l’entreprise	3779462			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	997588			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	63883072			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	78263693			
Taxe professionnelle	602384			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1024655			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	1627039			
Montant de la TVA. collectée	12272468			
Total TVA. déductible sur biens et services	14884441			
Effectif moyen du personnel	348			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	348