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BILAN BISTRO GOURMAND 2020 Siren 852424795				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	268000		268000	
Immobilisations incorporelles – Autres	10210	4528	5682	
Immobilisations corporelles	36391	5966	30425	
Immobilisations financières	19720		19720	
Total Actif Immobilisé	334321	10494	323827	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	2853		2853	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	14712		14712	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	69167		69167	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	86732		86732	
Total général Actif	421053			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			10000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			35805	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			45805	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			216250	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			24552	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		78991		
Autres dettes			123951	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			364753	
Total général Passif			410559	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			182596	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			334321	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	518374			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	16444			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	72437			
Autres produits	4233			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	611488			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	177332			
Variation de stock (marchandises)	-2853			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	123588			
(dont taxe professionnelle)	1578			
Impôts, taxes et versements assimilés	3657			
Rémunérations du personnel 	225922			
Charges sociales	30580			
Dotations aux amortissements	10494			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	7			
Total des charges d’exploitation	568727			
Résultat d’exploitation	42761			
Produits financiers	2			
Produits exceptionnels				
Charges financières	6299			
Charges exceptionnelles	364			
Impôts sur les bénéfices	295			
Bénéfice ou perte	35805			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	54905			
Effectif moyen du personnel	8			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	21795			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial			268000	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			10210	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			10000	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			20000	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			6391	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			54905	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			21795	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel