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BILAN L'ATELIER GOURMET OF PROVENCE (AGP) 2021 Siren 845013804				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	36750	9188	27563	32156
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	42307	13531	28775	35542
Autres immobilisations corporelles	248927	56287	192640	196828
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9200		9200	16500
TOTAL (I)	337184	79006	258178	281027
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8229		8229	6024
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	84498		84498	165309
Autres créances	9356		9356	29109
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	30126		30126	135174
Charges constatées d’avance	5835		5835	5007
TOTAL (II)	138044		138044	340624
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	475228	79006	396222	621650
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	982			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1905		982	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	12888		10982	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	332574		350138	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4000		104000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	30386		131715	
Dettes fiscales et sociales	15774		23935	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	600		880	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	383334		610668	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	396222		621650	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	4000			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	734066		734066	872176
Chiffres d’affaires nets	734066		734066	872176
				
Production stockée				
Production immobilisée				30450
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5078	15983
Autres produits			5	6
Total des produits d’exploitation (I)			739149	918614
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			322495	360029
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2205	-6024
Autres achats et charges externes			149372	208293
Impôts, taxes et versements assimilés			5405	2873
Salaires et traitements			164104	230150
Charges sociales			52153	73804
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41755	45256
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4	27
Total des charges d’exploitation (II) 			733082	914408
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			6067	4207
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3421	10847
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3421	10847
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3421	-10847
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2646	-6641
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7500		248000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7500		248000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	7500		239995	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7500		239995	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			8005	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	741		382	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	746649		1166614	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	744744		1165632	
BENEFICE OU PERTE	1905		982	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	37140		8194	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		36750		
Total Immobilisations corporelles		265028		26206
Total Immobilisations financières		16500		200
Total Général		318278		26406
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				36750
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				291234
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			7500	9200
Total Général			7500	337184
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4594	4594		9188
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	32657	37161		69819
AMORTISSEMENTS Total Général	37251	41755		79006
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9200	9200		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	84498	84498		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2662	2662		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	5034	5034		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1660	1660		
Charges constatées d’avance	5835	5835		
TOTAL ETAT DES CREANCES	108889	108889		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	182574	20420	83877	78277
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	150000	12340	137660	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	30386	30386		
Personnel et comptes rattachés	84	84		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6378	6378		
Impôts sur les bénéfices	741	741		
T.V.A.	4405	4405		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4166	4166		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4000	4000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	600	600		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	383334	83520	221537	78277
Emprunts souscrits en cours d’exercice	16840			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel