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BILAN LA PUYFOLAISE DE RESTAURATION 2019 Siren 842568156				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	185874	27829	158045	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1507993	184632	1323361	
Autres immobilisations corporelles	53969	6485	47484	
Immobilisations en cours	8317		8317	
Avances et acomptes	7832		7832	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	1763985	218946	1545038	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	449533		449533	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	267		267	
Avances et acomptes versés sur commandes	886		886	
Clients et comptes rattachés	1663969	1472	1662496	
Autres créances	9038006		9038006	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	65695		65695	50000
Charges constatées d’avance	9782		9782	
TOTAL (II)	11228138	1472	11226665	50000
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	12992123	220419	12771704	50000
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-2485			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1851341		-2485	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	9346			
TOTAL (I)	1908202		47514	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	259			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	259			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	661087			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5327211		2485	
Dettes fiscales et sociales	2108690			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	30564			
Autres dettes	2735691			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	10863243		2485	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	12771704		50000	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	22693206		22693206	
Chiffres d’affaires nets	22693206		22693206	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			164214	
Autres produits			16	
Total des produits d’exploitation (I)			22857435	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			97683	
Variation de stock (marchandises)			-267	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			9515836	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-449533	
Autres achats et charges externes			3806717	2485
Impôts, taxes et versements assimilés			235713	
Salaires et traitements			5378910	
Charges sociales			1257742	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			218946	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			5	1
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1472	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			259	
Autres charges			1309	
Total des charges d’exploitation (II) 			20064787	2485
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2792648	-2485
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			8	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			86	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-86	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2792562	-2485
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9346			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9346			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	931875			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	22857435			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	21006094		2485	
BENEFICE OU PERTE	1851341		-2485	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		185874		
Total Immobilisations corporelles		1578111		
Total Immobilisations financières				
Total Général		1763985		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				185874
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1578111
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				1763985
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		27829		27829
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles		191117		191117
AMORTISSEMENTS Total Général		218946		218946
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				9346
Total Provisions réglementées		9346		9346
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				259
Total Provisions pour risques et charges		259		259
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		1472		1472
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		1472		1472
TOTAL GENERAL		11077		11077
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1731		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		9346		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1663969	1663969		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1492	1492		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	49595	49595		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	8900105	8900105		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	86813	86813		
Charges constatées d’avance	9782	9782		
TOTAL ETAT DES CREANCES	10711756	10711756		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus			8	
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus		6		
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6			
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	5327211	5327211		
Personnel et comptes rattachés	789729	789729		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	775215	775215		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	415956	415956		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	127790	127790		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	30564	30564		
Groupe et associés	2735687	2735687		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4	4		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	10202156	10202156		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	8			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel