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BILAN L'ENVIE GOURMANDE 2021 Siren 840772552				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	213772	68069	145704	149637
Immobilisations financières	5705		5705	5705
Total Actif Immobilisé	219477	68069	151409	155342
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	27130		27130	17030
Stock marchandises	2988		2988	2135
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	35995		35995	27194
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	17134		17134	64616
Caisse				
Charges constatées d’avance	1166		1166	141
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	84413		84413	111115
Total général Actif	303890	64363		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			20000	20000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			2000	2000
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			27717	4512
Résultat de l’exercice			955	23205
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			50672	49717
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			59136	85822
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			50440	54769
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1142		
Autres dettes			75574	76149
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			185150	216740
Total général Passif			235822	266458
Dont immobilisations financières à moins d’un an			5705	
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			20223	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	108533		64363	
Production vendue de biens – France	672828		665302	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	7656		9533	
Autres produits	191		355	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	789208		739553	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	39910		35670	
Variation de stock (marchandises)	-853		-497	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	253225		234261	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-10100		-4849	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	126252		170743	
(dont taxe professionnelle)	3462			
Impôts, taxes et versements assimilés	7022		4282	
Rémunérations du personnel 	287804		211864	
Charges sociales	58394		38686	
Dotations aux amortissements	24156		21450	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	864		18	
Total des charges d’exploitation	786674		711628	
Résultat d’exploitation	2533		27925	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1411		625	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	168		4095	
Bénéfice ou perte	955		23205	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	48379			
Effectif moyen du personnel	12			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	42341			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			15305	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			1268	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			3650	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			199255	
Total Immobilisations (Augmentations)			20223	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			48379	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			42341	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel