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BILAN LES CASSEROLES DU CHEF 2020 Siren 839653581				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	4892	1952	2940	3918
Immobilisations corporelles	34277	8161	26116	49868
Immobilisations financières	1450		1450	2400
Total Actif Immobilisé	40618	10113	30506	56186
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	12666		12666	22599
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	5148		5148	1411
Créances – Autres	11814		11814	11291
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	12810		12810	6203
Caisse				
Charges constatées d’avance	808		808	4648
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	43245		43245	46152
Total général Actif	83864	164508		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			2000	2000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-27687	
Résultat de l’exercice			-97021	-27687
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-122709	-25687
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			27775	31293
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			52412	
Fournisseurs et comptes rattachés			5192	71759
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		1841		
Autres dettes			111081	24973
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			196459	128025
Total général Passif			73751	102338
Dont immobilisations financières à moins d’un an			1450	
Dont dettes à plus d’un an			14715	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			19961	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			750	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	55747		164508	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	25671		25978	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	4500			
Autres produits	82076		505	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	167994		190990	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	64272		64524	
Variation de stock (marchandises)	9933		-22599	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	733		19499	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	86563		91879	
(dont taxe professionnelle)	665			
Impôts, taxes et versements assimilés	938		245	
Rémunérations du personnel 	47916		38531	
Charges sociales	8931		11652	
Dotations aux amortissements	6863		12255	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	206		567	
Total des charges d’exploitation	226354		216554	
Résultat d’exploitation	-58361		-25563	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	750			
Charges financières	197		1214	
Charges exceptionnelles	39213		910	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-97021		-27687	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel