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BILAN LAR GOURMANDISE 2021 Siren 839258019				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	230000		230000	230000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	19192	9573	9619	8527
Immobilisations financières	4520		4520	4520
Total Actif Immobilisé	253711	9573	244139	243047
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	838		838	1111
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	1125		1125	1350
Créances – Autres	1469		1469	995
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5972		5972	14338
Caisse				
Charges constatées d’avance	70410		70410	50089
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	79814		79814	67883
Total général Actif	333526	126251		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			48173	20543
Résultat de l’exercice			24421	27630
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			73694	49273
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			204690	233144
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			4159	5861
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			41409	22651
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			250259	261657
Total général Passif			323953	310930
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export	7			
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	132345		126251	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	44431		39426	
Production stockée				
Production immobilisée	3031		2139	
Subventions d’exploitation reçues	51000		24500	
Autres produits	29358		11294	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	260166		203610	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)	225			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	51045		39798	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	273		1304	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	46883		42188	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	5298		5015	
Rémunérations du personnel 	110230		75047	
Charges sociales	18541		9517	
Dotations aux amortissements	3189		2694	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	30		18	
Total des charges d’exploitation	235714		175582	
Résultat d’exploitation	24452		28028	
Produits financiers				
Produits exceptionnels			393	
Charges financières	30			
Charges exceptionnelles			239	
Impôts sur les bénéfices			552	
Bénéfice ou perte	24421		27630	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel