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BILAN CITA - RESTAURATION 2019 Siren 834465643				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	18206	6954	11251	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2160	870	1290	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	30000		30000	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	197114	14771	182343	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	49884	13271	36614	
Autres immobilisations corporelles	59549	5797	53752	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	126		126	
Prêts				
Autres immobilisations financières	400		400	
TOTAL (I)	357439	41662	315776	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	29813		29813	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2836		2836	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	52689		52689	
Autres créances	28706		28706	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6386		6386	
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	120430		120430	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	477868	41662	436206	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	5000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	3231			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	8275			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	16506			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	86751			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	86751			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	173059			
Emprunts et dettes financières divers (4)	69180			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	28918			
Dettes fiscales et sociales	61793			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	332950			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	436206			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	187204			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	70241		70241	
Production vendue biens	1378006		1378006	
Production vendue services	108794		108794	
Chiffres d’affaires nets	1557041		1557041	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9627	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1566668	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			24715	
Variation de stock (marchandises)			337	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			650485	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-24435	
Autres achats et charges externes			447774	
Impôts, taxes et versements assimilés			4556	
Salaires et traitements			285754	
Charges sociales			61585	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28851	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			64032	
Autres charges			11409	
Total des charges d’exploitation (II) 			1555062	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11606	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2507	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2507	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2507	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			9099	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	36021			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	36021			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	35723			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	35723			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	298			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1123			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1602690			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1594415			
BENEFICE OU PERTE	8275			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	72927			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9627			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	11382			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		18206		4100
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		32160		
Total Immobilisations corporelles		281571		137497
Total Immobilisations financières		126		400
Total Général		332063		141997
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche			4100	18206
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				32160
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			112522	306547
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				526
Total Général			116622	357439
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	3313	3641		6954
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	150	720		870
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	9908	50484	26553	33838
AMORTISSEMENTS Total Général	13371	54845	26553	41662
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				86751
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	22719	64032		86751
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	22719	64032		86751
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		64032		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	400		400	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	52689	52689		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5908	5908		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	22798	22798		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	81796	81396	400	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	173059	27313	90493	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	28918	28918		
Personnel et comptes rattachés	8248	8248		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	4734	4734		
Impôts sur les bénéfices	1123	1123		
T.V.A.	33997	33997		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	13690	13690		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	69180	69180		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	332950	187204	90493	55253
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	72927			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	61722			
Location, charges locatives et de copropriété	39940			
Personnel extérieur à l’entreprise	122370			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	16098			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	207644			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	447774			
Taxe professionnelle	577			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	3979			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4556			
Montant de la TVA. collectée	223795			
Total TVA. déductible sur biens et services	155881			
Effectif moyen du personnel	18			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel	18