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BILAN LA FROMAGERIE DU POINT DU JOUR 2019 Siren 831722376				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	210		210	
Fonds commercial	150000	13533	136466	142021
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	159937	24170	135767	146429
Installations techniques, matériel et outillage industriels	8060	4767	3292	3068
Autres immobilisations corporelles	144993	44125	100868	119028
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	100		100	100
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3694		3694	3799
TOTAL (I)	466995	86597	380398	414447
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1836		1836	1625
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	37478		37478	34701
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1826		1826	92
Autres créances	5516		5516	9093
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	60014		60014	32901
Charges constatées d’avance	561		561	668
TOTAL (II)	107233		107233	79082
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	574229	86597	487631	493530
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-153			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	44163		-153	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	54010		9846	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	313062		376522	
Emprunts et dettes financières divers (4)	35662		47457	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	49439		38154	
Dettes fiscales et sociales	35456		21549	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	433621		483683	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	487631		493530	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	595090		595090	604286
Production vendue biens				
Production vendue services	1522		1522	
Chiffres d’affaires nets	596612		596612	604286
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1770	6564
Autres produits			38	1
Total des produits d’exploitation (I)			598421	610852
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			302335	344962
Variation de stock (marchandises)			-2777	-34701
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1065	7761
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-211	-1625
Autres achats et charges externes			68394	100453
Impôts, taxes et versements assimilés			4940	4693
Salaires et traitements			99028	104090
Charges sociales			32705	33591
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38361	48236
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	144
Total des charges d’exploitation (II) 			543849	607608
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			54572	3243
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2432	3396
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2432	3396
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2432	-3396
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			52139	-153
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	7976			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	598421		610852	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	554257		611005	
BENEFICE OU PERTE	44163		-153	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		150000		210
Total Immobilisations corporelles		308785		4206
Total Immobilisations financières		3899		
Total Général		462684		4416
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				150210
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				312992
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			105	3794
Total Général			105	466996
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7978	5556		13534
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	40258	32806		73064
AMORTISSEMENTS Total Général	48236	38361		86598
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3694		3694	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1826	1826		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	3835	3835		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1681	1681		
Charges constatées d’avance	561	561		
TOTAL ETAT DES CREANCES	11598	7904	3694	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	313062	63906	249157	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	49440	49440		
Personnel et comptes rattachés	9670	9670		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11364	11364		
Impôts sur les bénéfices	7976	7976		
T.V.A.	2999	2999		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3448	3448		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	35662	35662		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	433621	184465	249157	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	63460			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel