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BILAN LE GRAND CAFE 2018 Siren 831237078				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	35260	8521	26739	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	430000		430000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	42670	5069	37601	
Autres immobilisations corporelles	26597	2767	23830	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17518		17518	
TOTAL (I)	552045	16357	535688	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	13258		13258	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	17310		17310	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2717		2717	
Charges constatées d’avance	13630		13630	
TOTAL (II)	46915		46915	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	598959	16357	582602	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	10000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	12488			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	22488			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	355102			
Emprunts et dettes financières divers (4)	73987			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	57255			
Dettes fiscales et sociales	61216			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	12554			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	560115			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	582602			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	445625			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	13349			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	505555		505555	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	505555		505555	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5622	
Autres produits			94	
Total des produits d’exploitation (I)			511271	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			-13258	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			203558	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			132294	
Impôts, taxes et versements assimilés			6431	
Salaires et traitements			114304	
Charges sociales			26103	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16357	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			162	
Total des charges d’exploitation (II) 			485951	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			25320	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			11185	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			11186	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-11186	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			14134	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	272			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	272			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-272			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	1375			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	511271			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	498783			
BENEFICE OU PERTE	12488			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5622			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				35260
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				430000
Total Immobilisations corporelles				69267
Total Immobilisations financières				17518
Total Général				552045
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				35260
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				430000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				69267
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17518
Total Général				552045
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		8521		8521
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles		7836		7836
AMORTISSEMENTS Total Général		16357		16357
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17518		17518	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3591	3591		
T. V. A.	13719	13719		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	13630	13630		
TOTAL ETAT DES CREANCES	48458	30940	17518	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	13349	13349		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	341753	61903	62350	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	57255	57255		
Personnel et comptes rattachés	11654	11654		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26871	26871		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	21391	21391		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1301	1301		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	73987	73987		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12554	12554		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	560115	280265	62350	217500
Emprunts souscrits en cours d’exercice	410000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	72750			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	84503			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6638			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	41153			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	132294			
Taxe professionnelle	228			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	6203			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	6431			
Montant de la TVA. collectée	66401			
Total TVA. déductible sur biens et services	35573			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel