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BILAN ERHARD LES DESSERTS 2021 Siren 830631784				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11692	11692		1046
Fonds commercial	10000		10000	10000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	275257	213849	61408	110759
Autres immobilisations corporelles	1300621	579136	721486	1022314
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	4467		4467	2884
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	42567		42567	42567
TOTAL (I)	1644604	804676	839928	1189569
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10363		10363	12537
Avances et acomptes versés sur commandes	6454		6454	
Clients et comptes rattachés	310		310	
Autres créances	18016		18016	40467
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	255061		255061	183001
Charges constatées d’avance	19099		19099	33793
TOTAL (II)	309304		309304	269807
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1953908	804676	1149231	1459377
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	146026		146026	
Report à nouveau	-14494			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-108045		-14494	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	198		4105	
TOTAL (I)	133685		245637	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	728924		937474	
Emprunts et dettes financières divers (4)	257		254	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	200726		199423	
Dettes fiscales et sociales	72619		63492	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13020		13020	
Autres dettes			77	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1015546		1213740	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1149231		1459377	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	498811		487353	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1300367		1300367	1230860
Production vendue biens				
Production vendue services	2861		2861	
Chiffres d’affaires nets	1303228		1303228	1230860
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			259	8663
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1303486	1239523
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			458773	424003
Variation de stock (marchandises)			2174	-331
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1597	4520
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			388291	401905
Impôts, taxes et versements assimilés			28200	32935
Salaires et traitements			150983	151200
Charges sociales			25987	19096
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			216585	226616
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			1272591	1259944
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			30896	-20422
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5990	7783
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5990	7783
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5990	-7783
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			24905	-28205
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	483		15065	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	3907		451	
Total des produits exceptionnels (VII)	4390		15516	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2701		155	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	134639			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			1651	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	137340		1806	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-132950		13711	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1307877		1255039	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1415922		1269533	
BENEFICE OU PERTE	-108045		-14494	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	259		8663	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		21692		
Total Immobilisations corporelles		1780981		1583
Total Immobilisations financières		42567		
Total Général		1845239		1583
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				21692
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			202218	1580346
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				42567
Total Général			202218	1644604
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	10646	1046		11692
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	645024	215539	67579	792984
AMORTISSEMENTS Total Général	655670	216585	67579	804676
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				198
Total Provisions réglementées	4105		3907	198
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	4105		3907	198
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			3907	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	42567	42567		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	310	310		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	151	151		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	17556	17556		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	309	309		
Charges constatées d’avance	19099	19099		
TOTAL ETAT DES CREANCES	79992	79992		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2537	2537		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	726387	209652	516735	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	200726	200726		
Personnel et comptes rattachés	32135	32135		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21377	21377		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3448	3448		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15659	15659		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13020	13020		
Groupe et associés	257	257		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1015546	498811	516735	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	208102			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel