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BILAN ERHARD LES DESSERTS 2019 Siren 830631784				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11692	7888	3804	7852
Fonds commercial	10000		10000	10000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	268257	108059	160198	215560
Autres immobilisations corporelles	1502840	313106	1189734	1331096
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	2884		2884	2884
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	42567		42567	42567
TOTAL (I)	1838239	429053	1409186	1609958
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12206		12206	17728
Avances et acomptes versés sur commandes				24114
Clients et comptes rattachés	310		310	505
Autres créances	64337		64337	118403
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	261588		261588	214542
Charges constatées d’avance	32987		32987	29033
TOTAL (II)	371429		371429	404324
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2209668	429053	1780614	2014283
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	124025			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	22001		134025	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	2905		1780	
TOTAL (I)	258931		235805	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1144649		1256853	
Emprunts et dettes financières divers (4)	861		850	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	283059		394008	
Dettes fiscales et sociales	80093		105946	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13020		20820	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1521683		1778477	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1780614		2014283	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	587193		727645	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1564899		1564899	1808646
Production vendue biens				
Production vendue services				162
Chiffres d’affaires nets	1564899		1564899	1808808
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1369	15566
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			1566269	1824374
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			534582	630391
Variation de stock (marchandises)			5521	-17728
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4150	8835
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			453490	504199
Impôts, taxes et versements assimilés			18793	31691
Salaires et traitements			234381	234959
Charges sociales			47696	56019
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			231205	197848
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			1529820	1646215
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			36448	178159
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9297	6001
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9297	6001
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9297	-6001
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			27151	172157
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	144		222	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	616			
Total des produits exceptionnels (VII)	760		222	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	286		327	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1741		1780	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2027		2107	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1268		-1885	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3883		36247	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1567028		1824596	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1545028		1690571	
BENEFICE OU PERTE	22001		134025	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1369		15566	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3840	4048		7888
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	194008	227157		421165
AMORTISSEMENTS Total Général	197848	231205		429053
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	42567	42567		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	310	310		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	35021	35021		
T. V. A.	26547	26547		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2769	2769		
Charges constatées d’avance	32987	32987		
TOTAL ETAT DES CREANCES	140201	140201		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3595	3595		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1141054	206564	835024	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	283059	283059		
Personnel et comptes rattachés	37203	37203		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26971	26971		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8891	8891		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7029	7029		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13020	13020		
Groupe et associés	861	861		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1521683	587193	835024	99466
Emprunts souscrits en cours d’exercice	450000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	205			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel