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BILAN SALAD BAR AND CO 2021 Siren 828246249				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	2452	1514	938	
Immobilisations corporelles	12360	5691	6668	
Immobilisations financières	5100		5100	
Total Actif Immobilisé	19912	7205	12707	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	8150		8150	
Avances et acomptes versés sur commandes	6000		6000	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	11905		11905	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	121092		121092	
Caisse				
Charges constatées d’avance	216		216	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	147363		147363	
Total général Actif	167275			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			1000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	
Réserves réglementées				
Autres réserves			48184	
Report à nouveau			-5087	
Résultat de l’exercice			59243	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			103441	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			20000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			15362	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			21267	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			56629	
Total général Passif			160070	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			5281	
Dont comptes courant d’associés débiteurs			6991	
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	307687			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	40000			
Autres produits	7696			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	355384			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	60368			
Variation de stock (marchandises)	-8150			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	60344			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	91750			
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	4748			
Rémunérations du personnel 	67239			
Charges sociales	11990			
Dotations aux amortissements	2829			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	3			
Total des charges d’exploitation	291122			
Résultat d’exploitation	64261			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	211			
Charges exceptionnelles	1411			
Impôts sur les bénéfices	3396			
Bénéfice ou perte	59243			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	28328			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	16897			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			599	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			3082	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			1600	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			16181	
Total Immobilisations (Augmentations)			5281	
Total Immobilisations (Diminutions)			1600	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			28328	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			16897	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel