ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN ALG RESTAURATION 2019 Siren 827645912				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	200000		200000	200000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	91302	31120	60182	71128
Autres immobilisations corporelles	43564	12223	31340	35107
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	334865	43343	291522	306235
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5200		5200	5500
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	84171		84171	96685
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	111888		111888	100444
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	201259		201259	202629
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	536124	43343	492781	508864
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1628		-78011	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	72190		76383	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	75562		3372	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	151711		186902	
Emprunts et dettes financières divers (4)	130254		136174	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	88194		118824	
Dettes fiscales et sociales	46971		63592	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	90			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	417220		505492	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	492781		508864	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	301304		353952	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	665944		665944	680584
Chiffres d’affaires nets	665944		665944	680584
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4177	6077
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			9612	11369
Autres produits			2	
Total des produits d’exploitation (I)			679735	698030
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			300	4500
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			206933	176299
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			116667	120978
Impôts, taxes et versements assimilés			1383	4220
Salaires et traitements			204928	236153
Charges sociales			48920	63706
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15248	15248
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			399	864
Total des charges d’exploitation (II) 			594779	621969
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			84956	76062
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			105	49
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			105	49
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2192	2697
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2192	2697
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2087	-2647
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			82869	73414
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	144		103	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	144		103	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-144		-103	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	10535		-3072	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	679840		698079	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	607650		621696	
BENEFICE OU PERTE	72190		76383	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9612		11369	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		200000		
Total Immobilisations corporelles		134329		536
Total Immobilisations financières				
Total Général		334329		536
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				200000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				134865
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				334865
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	28095	15248		43343
AMORTISSEMENTS Total Général	28095	15248		43343
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4232	4232		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	55576	55576		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	24363	24363		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	84171	84171		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	151711	35795	115915	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	88194	88194		
Personnel et comptes rattachés	17805	17805		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	9810	9810		
Impôts sur les bénéfices	8297	8297		
T.V.A.	9221	9221		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1838	1838		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	130254	130254		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	90	90		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	417220	301304	115915	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	35165			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	522		1824	
Location, charges locatives et de copropriété	51385		63443	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6230		3090	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	58531		52620	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	116667		120978	
Taxe professionnelle	457		710	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	926		3510	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	1383		4220	
Montant de la TVA. collectée	78607		80425	
Total TVA. déductible sur biens et services	31205		29024	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	5