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BILAN SARL LE ZESTE GOURMAND 2021 Siren 825021405				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	829	829		
Fonds commercial	83000		83000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	33369	24430	8939	
Autres immobilisations corporelles	85772	35582	50189	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7240		7240	
TOTAL (I)	210211	60842	149368	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1560		1560	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1894		1894	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	37966		37966	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	22119		22119	
Charges constatées d’avance	4444		4444	
TOTAL (II)	67985		67985	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	278196	60842	217354	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
 Capital social ou individuel	106000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-89377			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1407			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	15214			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	7096			
Emprunts et dettes financières divers (4)	20015			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	40522			
Dettes fiscales et sociales	18869			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	115636			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	202140			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	217354			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	91462			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	5955			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	98353		98353	
Chiffres d’affaires nets	98353		98353	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			78499	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			21305	
Autres produits			16	
Total des produits d’exploitation (I)			198176	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			31348	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			827	
Autres achats et charges externes			88603	
Impôts, taxes et versements assimilés			1050	
Salaires et traitements			54126	
Charges sociales			99	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			14721	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			124	
Total des charges d’exploitation (II) 			190901	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			7274	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2243	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2243	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2241	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			5033	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6238			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6238			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1875			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	10804			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	12679			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-6441			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	204416			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	205823			
BENEFICE OU PERTE	-1407			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6551			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	2			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		83829		
Total Immobilisations corporelles		114561		4581
Total Immobilisations financières		9840		300
Total Général		208230		4881
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				83829
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				119142
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2900	7240
Total Général			2900	210211
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	829			829
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	45292	14721		60013
AMORTISSEMENTS Total Général	46121	14721		60842
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7240		7240	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	37967	37967		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	4445	4445		
TOTAL ETAT DES CREANCES	49652	42412	7240	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5956	5956		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1141	1141		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	40523	40523		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	18869	18869		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20015	20015	20015	20015
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	115636	4959	44826	25821
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	202140	91463	64841	45836
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel