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BILAN BRASSERIE CAPORAL 2021 Siren 824686554				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	16390	3847	12543	12520
Fonds commercial			1	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2272728	391237	1881491	697198
Autres immobilisations corporelles	374568	107164	267404	164375
Immobilisations en cours	64776		64776	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	375		375	175
TOTAL (I)	2728837	502248	2226588	874268
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	146524		146524	71357
En cours de production de biens	216848		216848	143926
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				3005
Avances et acomptes versés sur commandes	3323		3323	56400
Clients et comptes rattachés	152560	9000	143560	67084
Autres créances	407856		407856	650104
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	453268		453268	277430
Charges constatées d’avance	28215		28215	117408
TOTAL (II)	1408593	9000	1399593	1386715
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4137430	511248	3626181	2260983
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	810000		810000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-304625		-739129	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	173049		434504	
Subventions d’investissement	81031			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	759456		505375	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1397805		467521	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1046003		210000	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	10			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	281346		958416	
Dettes fiscales et sociales	63862		68234	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	77700		51437	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2866726		1755608	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3626181		2260983	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1861941		1531088	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1914		19	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	11233		11233	5037
Production vendue biens	1490570	616	1491186	781956
Production vendue services	56		56	252
Chiffres d’affaires nets	1501858	616	1502474	787245
				
Production stockée			72922	58139
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6043	11500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11293	9674
Autres produits			31	20
Total des produits d’exploitation (I)			1592762	866577
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2278	3150
Variation de stock (marchandises)			3005	168
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			440986	205617
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-75167	-5714
Autres achats et charges externes			467085	496421
Impôts, taxes et versements assimilés			15167	12007
Salaires et traitements			250506	178138
Charges sociales			30876	29454
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			301672	85642
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			9000	447
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2237	1542
Total des charges d’exploitation (II) 			1447645	1006871
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			145117	-140294
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)			1	
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			2	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			18881	2380
Différences négatives de change			15	1
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			18895	2381
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-18893	-2380
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			126224	-142674
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			750	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	9422		260000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	9422		260750	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	691		672	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	691		672	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8731		260078	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-38094		-317100	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1602187		1127329	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1429137		692824	
BENEFICE OU PERTE	173049		434504	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14060		110793	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		9674	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4		1494	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel