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BILAN A.B.C DU PAIN 2020 Siren 824414577				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				2
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial		1		
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	66692	23562	43129	49798
Installations techniques, matériel et outillage industriels	127572	45731	81841	90899
Autres immobilisations corporelles	224528	69135	155393	149263
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	37770		37770	37770
TOTAL (I)	456562	138428	318134	327730
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	17751		17751	20199
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	1300		1300	178
Clients et comptes rattachés	24710		24710	10256
Autres créances	36441		36441	28248
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	358207		358207	150949
Charges constatées d’avance	1140		1140	1140
TOTAL (II)	439548		439548	210969
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	896109	138428	757682	538699
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	5000		5000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-424		-103701	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	57024		103277	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	61600		4576	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	354779		246874	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2905		2905	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1938			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	145007		152280	
Dettes fiscales et sociales	165592		106005	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7596		7596	
Autres dettes	18265		18465	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	696082		534123	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	757682		538699	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	548785		365317	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			41	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1254270		1254270	1244632
Production vendue biens				
Production vendue services	20057		20057	3041
Chiffres d’affaires nets	1274327		1274327	1247673
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			103004	93011
Autres produits			1754	1115
Total des produits d’exploitation (I)			1379084	1341799
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			179350	197396
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			249098	240694
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2448	3659
Autres achats et charges externes			357118	309611
Impôts, taxes et versements assimilés			13322	15726
Salaires et traitements			345540	322928
Charges sociales			97988	92408
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41737	38979
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1780	1065
Total des charges d’exploitation (II) 			1288381	1222466
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			90703	119333
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4824	6473
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4824	6473
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4824	-6473
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			85879	112860
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2518		3894	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2518		3894	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2518		-3894	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	26337		5689	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1379084		1341799	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1322060		1238522	
BENEFICE OU PERTE	57024		103277	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	103004		930	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	12510		4995	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		386650		32141
Total Immobilisations financières		37770		
Total Général		424420		32141
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				418792
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				37770
Total Général				456562
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	96690	41737		138428
AMORTISSEMENTS Total Général	96690	41737		138428
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	37770	37770		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	24710	24710		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	23660	23660		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	12781	12781		
Charges constatées d’avance	1140	1140		
TOTAL ETAT DES CREANCES	100060	100060		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	354779	209419	145359	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	145007	145007		
Personnel et comptes rattachés	54104	54104		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	70198	70198		
Impôts sur les bénéfices	26337	26337		
T.V.A.	10204	10204		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4749	4749		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	7596	7596		
Groupe et associés	2905	2905		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18265	18265		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	694144	548785	145359	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	72021			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel