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BILAN CAFE DE L'UNIVERSITE 2020 Siren 824127765				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	11357		11357	11357
Autres immobilisations incorporelles	90375		90375	90375
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	8193	8193		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	16032	14674	1358	1724
Autres immobilisations corporelles	102495	83828	18667	26756
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18618		18618	18618
TOTAL (I)	247070	106695	140375	148830
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2385		2385	4690
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	7605		7605	4417
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	5166		5166	1349
Charges constatées d’avance				922
TOTAL (II)	15156		15156	11378
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	262226	106695	155531	160208
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	2000		2000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	205		205	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	4231		3896	
Report à nouveau			-12023	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	13063		12357	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	19498		6436	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	7700		11776	
Emprunts et dettes financières divers (4)	104460		124686	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	16633		12037	
Dettes fiscales et sociales	7240		5275	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	136033		153773	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	155531		160208	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	136033		153773	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	95799		95799	171030
Production vendue services				375
Chiffres d’affaires nets	95799		95799	171405
				
Production stockée				
Production immobilisée			1599	2650
Subventions d’exploitation			24500	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				1833
Autres produits			450	2
Total des produits d’exploitation (I)			122348	175891
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				5200
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			44148	81144
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2305	-4690
Autres achats et charges externes			31821	40195
Impôts, taxes et versements assimilés			3360	1851
Salaires et traitements			16173	27696
Charges sociales			2597	2923
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8455	8168
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			59	2
Total des charges d’exploitation (II) 			108919	162489
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			13430	13402
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			367	510
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			367	510
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-367	-510
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			13063	12892
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			410	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			410	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-410	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			125	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	122348		175891	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	109285		163534	
BENEFICE OU PERTE	13063		12357	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		1833	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		101732		
Total Immobilisations corporelles		126720		
Total Immobilisations financières		18618		
Total Général		247070		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				101732
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				126720
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				18618
Total Général				247070
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	98240	8455		106695
AMORTISSEMENTS Total Général	98240	8455		106695
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18618	18618		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	2226	2226		
T. V. A.	5379	5379		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	26223	26223		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	7700	7700		
Emprunts et dettes financières divers	86520	86520		
Fournisseurs et comptes rattachés	16633	16633		
Personnel et comptes rattachés	4181	4181		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1678	1678		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1232	1232		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	150	150		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	17940	17940		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	136033	136033		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15676			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	13615		17218	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	4233		3944	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	13974		19033	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	31821		40195	
Taxe professionnelle	536		547	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2824		1304	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3360		1851	
Montant de la TVA. collectée	13685			
Total TVA. déductible sur biens et services	9349			
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel