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BILAN L'ATELIER DU PAIN 2018 Siren 823432703				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	100000		100000	100000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	18922	6161	12761	15706
Immobilisations financières	420		420	420
Total Actif Immobilisé	119342	6161	113181	116126
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1991		1991	1819
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	55		55	
Créances – Autres	8097		8097	2428
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10468		10468	20808
Caisse				
Charges constatées d’avance	4014		4014	2530
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	24626		24626	27585
Total général Actif	143968			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			6000	6000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-114	
Résultat de l’exercice			1372	-114
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			7259	5886
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			85123	101195
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9360	11082
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		22175		
Autres dettes			36066	25548
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			130548	137825
Total général Passif			137807	143712
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			689	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	154544		114433	
Production vendue de services - France	373		303	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3730		565	
Autres produits	1363		16	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	160010		115317	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	688		1070	
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	41319		36444	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-172		-1819	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	31890		22617	
(dont taxe professionnelle)	1312			
Impôts, taxes et versements assimilés	2023		665	
Rémunérations du personnel 	59648		41395	
Charges sociales	20212		13039	
Dotations aux amortissements	3635		2526	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	9		2	
Total des charges d’exploitation	159252		115939	
Résultat d’exploitation	758		-622	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	1440		1198	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	-2054		-1706	
Bénéfice ou perte	1372		-114	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	5715			
Effectif moyen du personnel	3			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	7324			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			689	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			118653	
Total Immobilisations (Augmentations)			689	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			5715	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			7324	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel