ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN GP RESTAURATION 2021 Siren 822928693				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3447	3447		540
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11626	7976	3649	5974
Fonds commercial	450000		450000	450000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	32261	21286	10974	14066
Autres immobilisations corporelles	190935	77949	112986	106934
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15401		15401	15401
TOTAL (I)	703669	110659	593010	592916
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	27873		27873	17575
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	48034		48034	65484
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	78203		78203	115093
Charges constatées d’avance	7422		7422	5979
TOTAL (II)	161533		161533	204131
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	865202	110659	754543	797047
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	131000		131000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-349861		-239585	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-33473		-110277	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-252334		-218861	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			14089	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			14089	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	517469		559942	
Emprunts et dettes financières divers (4)	220825		253531	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	109725		89167	
Dettes fiscales et sociales	110098		50419	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	48761		48761	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1006877		1001820	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	754543		797047	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	568538		531578	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	220825			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	681833		681833	609122
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	681833		681833	609122
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			95685	53628
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			26876	12182
Autres produits			23	34
Total des produits d’exploitation (I)			804416	674967
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			249727	207289
Variation de stock (marchandises)			-10298	8323
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				38
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			238611	242206
Impôts, taxes et versements assimilés			9286	8972
Salaires et traitements			258183	209342
Charges sociales			60468	40520
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28406	31947
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			805	1959
Total des charges d’exploitation (II) 			835189	750596
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-30773	-75629
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4365	4543
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4365	4543
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4365	-4543
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-35138	-80172
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2472		1700	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	14089			
Total des produits exceptionnels (VII)	16561		1700	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	14689		22368	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1		3000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	206		6437	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	14897		31805	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1664		-30105	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	820977		676667	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	854450		786943	
BENEFICE OU PERTE	-33473		-110277	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		3447		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		461626		
Total Immobilisations corporelles		200948		28708
Total Immobilisations financières		15401		
Total Général		681421		28708
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				3447
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				461626
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6460	223196
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15401
Total Général			6460	703669
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	2906	540		3447
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5651	2325		7976
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	79948	25747	6459	99236
AMORTISSEMENTS Total Général	88505	28612	6459	110659
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	14089		14089	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	14089		14089	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			14089	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15401	15401		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	6261	6261		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1175	1175		
Impôts sur les bénéfices	600	600		
T. V. A.	17996	17996		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1250	1250		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20752	20752		
Charges constatées d’avance	7422	7422		
TOTAL ETAT DES CREANCES	70858	70858		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	517469	113220	404249	
Emprunts et dettes financières divers	43182	9091	34091	
Fournisseurs et comptes rattachés	109725	109725		
Personnel et comptes rattachés	54982	54982		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	49042	49042		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6074	6074		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	177643	177643		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	48761	48761		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1006877	568538	438340	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	49371			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	49128			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel