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BILAN AB-CUISINES 2021 Siren 822145959				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15536	12341	3195	4993
Fonds commercial	60000		60000	60000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	308581	211809	96772	131407
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15590		15590	15590
TOTAL (I)	399707	224150	175557	211990
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	112027		112027	140000
Avances et acomptes versés sur commandes				8400
Clients et comptes rattachés	2812017		2812017	3202871
Autres créances	359288		359288	237820
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6642		6642	178150
Charges constatées d’avance	38984		38984	31375
TOTAL (II)	3328959		3328959	3798616
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3728665	224150	3504515	4010606
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	90000		90000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9000		9000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	115477		34813	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	59118		80664	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	273595		214477	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	191525		254969	
Emprunts et dettes financières divers (4)	31729		41522	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2192734		2316381	
Dettes fiscales et sociales	271222		171266	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	543710		1011992	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3230920		3796129	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3504515		4010606	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3111259		3691236	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2443719		2443719	2132080
Production vendue biens	11859		11859	-2213
Production vendue services	436847	6167	443014	378579
Chiffres d’affaires nets	2892425	6167	2898592	2508447
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			18396	10000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1469	14201
Autres produits			17	166
Total des produits d’exploitation (I)			2918474	2532814
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1380635	1241864
Variation de stock (marchandises)			27973	-49830
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			857815	753496
Impôts, taxes et versements assimilés			33941	20094
Salaires et traitements			333059	292594
Charges sociales			108756	76896
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47641	46358
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			30706	33690
Total des charges d’exploitation (II) 			2820527	2415161
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			97947	117653
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			578	123
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			578	123
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7056	5325
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7056	5325
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6477	-5202
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			91470	112451
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6297			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6297			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	20674		4020	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	20674		4020	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-14377		-4020	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	17975		27768	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2925349		2532937	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2866231		2452273	
BENEFICE OU PERTE	59118		80664	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		75536		
Total Immobilisations corporelles		297373		11208
Total Immobilisations financières		15590		
Total Général		388499		11208
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				75536
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				308581
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15590
Total Général				399707
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	10543	1798		12341
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	165966	45843		211809
AMORTISSEMENTS Total Général	176509	47641		224150
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15590		15590	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2812017	2812017		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3213	3213		
Impôts sur les bénéfices	316	316		
T. V. A.	27285	27285		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	263457	263457		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	65018	65018		
Charges constatées d’avance	38984	38984		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3225879	3210289	15590	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	94451	43880	50571	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	97074	27983	69090	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2192734	2192734		
Personnel et comptes rattachés	39525	39525		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	119464	119464		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	101583	101583		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10651	10651		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	31729	31729		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	543710	543710		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3230920	3111259	119662	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel