ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN AB-CUISINES 2019 Siren 822145959				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15536	8614	6922	9451
Fonds commercial	60000		60000	60000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	297173	121537	175636	218363
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15590		15590	14660
TOTAL (I)	388299	130151	258148	302474
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	90170		90170	115500
Avances et acomptes versés sur commandes	7200		7200	
Clients et comptes rattachés	3113164		3113164	2270803
Autres créances	531043		531043	341364
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	24591		24591	1221
Charges constatées d’avance	39787		39787	48370
TOTAL (II)	3805956		3805956	2777258
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4194255	130151	4064104	3079732
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	90000		90000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9000		283	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	7197		5380	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	27616		10534	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	133813		106197	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	196508		251973	
Emprunts et dettes financières divers (4)	13754			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	2374761		1765979	
Dettes fiscales et sociales	544770		433485	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	800498		522098	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3930291		2973535	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	4064104		3079732	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3784856		2817891	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1780992	839821	2620813	1496499
Production vendue biens	-1183		-1183	-600
Production vendue services	359373	38524	397897	422734
Chiffres d’affaires nets	2139181	878345	3017526	1918633
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			4348	5500
Autres produits			564	458
Total des produits d’exploitation (I)			3022438	1924591
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1625268	877713
Variation de stock (marchandises)			25330	-66295
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			879472	746199
Impôts, taxes et versements assimilés			22796	7399
Salaires et traitements			251688	196774
Charges sociales			89726	74198
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47366	45873
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			22355	25663
Total des charges d’exploitation (II) 			2964002	1907524
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			58436	17067
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10112	7219
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10112	7219
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10112	-7219
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			48325	9848
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	60		923	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	60		923	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	7014		76	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7014		76	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-6954		847	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	13754		161	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3022498		1925514	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2994882		1914980	
BENEFICE OU PERTE	27616		10534	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		75077		459
Total Immobilisations corporelles		295522		1651
Total Immobilisations financières		14660		930
Total Général		385259		3040
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				75536
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				297173
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15590
Total Général				388299
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5626	2988		8614
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	77159	44378		121537
AMORTISSEMENTS Total Général	82785	47366		130151
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15590	15590		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	3113164	3113164		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	261	261		
Impôts sur les bénéfices	316	316		
T. V. A.	390291	390291		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	140176	140176		
Charges constatées d’avance	39787	39787		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3699584	3699584		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1441	1441		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	195066	49632	145435	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	2374761	2374761		
Personnel et comptes rattachés	32398	32398		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	41948	41948		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	464768	464768		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5656	5656		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	13754	13754		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	800498	800498		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3930291	3784856	145435	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	48958			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel