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BILAN SAS GAMBETTA FOOD 2021 Siren 821910460				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	37285	21790	15494	16564
Immobilisations financières	3150		3150	3150
Total Actif Immobilisé	40435	21790	18644	19714
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1845		1845	
Stock marchandises	1246		1246	3630
Avances et acomptes versés sur commandes	20		20	807
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	39230		39230	4983
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	44429		44429	31120
Caisse				
Charges constatées d’avance	252		252	1298
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	87022		87022	41839
Total général Actif	127457	179708		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			3000	3000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			300	300
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			8220	6963
Résultat de l’exercice			55657	7257
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			67176	17520
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			28817	32515
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			3407	3694
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			6266	7824
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			38490	44033
Total général Passif			105667	61552
Dont immobilisations financières à moins d’un an			3000	
Dont dettes à plus d’un an			5120	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3965	
Dont comptes courant d’associés débiteurs			32799	
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	166747		179708	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	60184		8999	
Autres produits	21470		2748	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	248401		191454	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	71005		75308	
Variation de stock (marchandises)	2384		-1964	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	53485		42154	
(dont taxe professionnelle)	526			
Impôts, taxes et versements assimilés	2765		2309	
Rémunérations du personnel 	28417		39191	
Charges sociales	29363		20527	
Dotations aux amortissements	5034		4719	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	136		319	
Total des charges d’exploitation	192588		182563	
Résultat d’exploitation	55813		8891	
Produits financiers	103			
Produits exceptionnels				
Charges financières	259		347	
Charges exceptionnelles			5	
Impôts sur les bénéfices			1282	
Bénéfice ou perte	55657		7257	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	9171			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	10310			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			3965	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			36470	
Total Immobilisations (Augmentations)			3965	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			9171	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			10310	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel