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BILAN SUSHI JEAN MACE 2020 Siren 821810173				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	50000	28322	21678	31678
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	81684	34444	47240	57557
Autres immobilisations corporelles	309953	133225	176728	225430
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9300		9300	9300
TOTAL (I)	450937	195991	254946	323965
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5141		5141	2228
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2377		2377	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	6445		6445	19260
Autres créances	80494		80494	99199
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	49498		49498	10959
Charges constatées d’avance	7193		7193	9293
TOTAL (II)	151148		151148	140939
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	602085	195991	406094	464904
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-171411		-198245	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2677		26833	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-158734		-161411	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	272496		340758	
Emprunts et dettes financières divers (4)	84137			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	84550		178039	
Dettes fiscales et sociales	121076		102847	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2570		4672	
Produits constatés d’avance (2)	6			
TOTAL (IV)	564828		626315	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	406094		464904	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			9658	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1598683		1598683	1700657
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1598683		1598683	1700657
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			24421	14202
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13494	3722
Autres produits			17161	5381
Total des produits d’exploitation (I)			1653760	1723962
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			-9	6
Variation de stock (marchandises)			-2377	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			427990	482462
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2913	2132
Autres achats et charges externes			508796	385144
Impôts, taxes et versements assimilés			20401	17769
Salaires et traitements			442804	555116
Charges sociales			90899	93869
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			70148	66371
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			87874	86928
Total des charges d’exploitation (II) 			1643623	1689790
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			10137	34172
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			6	
Autres intérêts et produits assimilés			212	272
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			212	272
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5469	7610
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5469	7610
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5257	-7339
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			4880	26833
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1071			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	1133			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2204			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2204			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1653972		1724234	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1651295		1697400	
BENEFICE OU PERTE	2677		26833	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		50000		
Total Immobilisations corporelles		391021		2262
Total Immobilisations financières		9300		
Total Général		450321		2262
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				50000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1646	391637
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				9300
Total Général			1646	450937
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	18322	10000		28322
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	108034	61282	1646	167669
AMORTISSEMENTS Total Général	126356	71282	1646	195991
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	9300		9300	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6445	6445		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	11960	11960		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	24223	24223		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	4236	4236		
Groupe et associés	212	212		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	39864	39864		
Charges constatées d’avance	7193	7193		
TOTAL ETAT DES CREANCES	103432	94132	9300	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	272496	70018	202478	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	84550	84550		
Personnel et comptes rattachés	50162	50162		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	44469	44469		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	15909	15909		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10536	10536		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	84137	84137		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2570	2570		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	564828	362350	202478	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	58007			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	19		16	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	19		16