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BILAN TERROIR RESTAURATION 2017 Siren 821394467				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	30000		30000	
Immobilisations incorporelles – Autres	420	186	234	
Immobilisations corporelles	48307	16408	31899	
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	78727	16594	62133	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	4176		4176	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	2319		2319	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	50474		50474	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	56969		56969	
Total général Actif	135696			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			20000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			11003	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			31003	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			24781	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			5780	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		23681		
Autres dettes			57537	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			88099	
Total général Passif			119102	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			19888	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			78727	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	392903			
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	220			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	500			
Autres produits	13185			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	406808			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	121307			
Variation de stock (marchandises)	-4176			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	69439			
(dont taxe professionnelle)	1483			
Impôts, taxes et versements assimilés	3667			
Rémunérations du personnel 	153577			
Charges sociales	32843			
Dotations aux amortissements	16594			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	19			
Total des charges d’exploitation	393271			
Résultat d’exploitation	13537			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	444			
Charges exceptionnelles	540			
Impôts sur les bénéfices	1550			
Bénéfice ou perte	11003			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	45648			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	18607			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial			30000	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations			420	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			31099	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			5650	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			4158	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			7400	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)			78727	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			45648	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			18607	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel