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BILAN L'ATELIER DU PAIN 2019 Siren 821120763				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	150000		150000	150000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	91757	28719	63038	73998
Immobilisations financières	10040		10040	10040
Total Actif Immobilisé	251798	28719	223079	234039
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	512		512	3800
Stock marchandises	6931		6931	2238
Avances et acomptes versés sur commandes				600
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	14341		14341	20405
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	7305		7305	12431
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	29089		29089	39474
Total général Actif	280886	253800		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			5403	-5513
Résultat de l’exercice			20847	11016
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			27350	6503
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			40000	78371
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			30512	32701
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		133201		
Autres dettes			154305	155937
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			224817	267010
Total général Passif			252167	273513
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	288612		253800	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	1700		5	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	290312		253805	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	8040		29016	
Variation de stock (marchandises)	-4693		-1008	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	79194		47483	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	3288		120	
(dont crédit bail mobilier)*	3313			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	53386		48847	
(dont taxe professionnelle)	923			
Impôts, taxes et versements assimilés	3026		1720	
Rémunérations du personnel 	100420		92999	
Charges sociales	11805		9985	
Dotations aux amortissements	10960		9320	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges			39	
Total des charges d’exploitation	265427		238521	
Résultat d’exploitation	24885		15284	
Produits financiers				
Produits exceptionnels			332	
Charges financières				
Charges exceptionnelles	305		4148	
Impôts sur les bénéfices	3733		451	
Bénéfice ou perte	20847		11016	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	17673			
Effectif moyen du personnel	5			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	19249			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			251798	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			17673	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			19249	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel