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BILAN LES SAVEURS D'IVRY 2021 Siren 820708303				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	20954	19990	964	5155
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	176263	96775	79488	102248
Autres immobilisations corporelles	177583	94760	82823	103138
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8240		8240	8088
TOTAL (I)	383039	211525	171514	218629
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9858		9858	9858
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10358		10358	10358
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	75131		75131	14086
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	64310		64310	35231
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	159656		159656	69533
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	542696	211525	331171	288162
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-99382		-99500	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-22994		118	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-114376		-91382	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	-17176		168352	
Emprunts et dettes financières divers (4)	63552		63353	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	61003		96087	
Dettes fiscales et sociales	25665		51752	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	312503			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	445547		379544	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	331171		288162	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	445547		379544	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	916			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	352066		352066	416379
Production vendue biens				
Production vendue services				1495
Chiffres d’affaires nets	352066		352066	417874
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29654	417
Autres produits			12	1975
Total des produits d’exploitation (I)			381731	420266
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			49537	62384
Variation de stock (marchandises)				-2443
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			77868	76108
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				-3984
Autres achats et charges externes			106711	120303
Impôts, taxes et versements assimilés			4030	873
Salaires et traitements			98602	98412
Charges sociales			9642	11490
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47266	47066
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1	4
Total des charges d’exploitation (II) 			393656	410213
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-11925	10053
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			54	2566
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			54	2566
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-54	-2566
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-11979	7488
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	11015		7348	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	11015		7348	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-11015		-7345	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			21	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	381731		420266	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	404726		420148	
BENEFICE OU PERTE	-22994		118	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1718		2596	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	29654		117	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	1070		100	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		20954		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		353846		
Total Immobilisations financières		8088		152
Total Général		382888		152
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				20954
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				353846
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8240
Total Général				383039
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	15799	4191		19990
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	148460	43075		191535
AMORTISSEMENTS Total Général	164259	47266		211525
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8240	8240		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	583	583		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	16288	16288		
Impôts sur les bénéfices	4446	4446		
T. V. A.	18540	18540		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	3650	3650		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	31623	31623		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	83370	83370		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	916	916		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	-18091	-18091		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	61003	61003		
Personnel et comptes rattachés	15555	15555		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	7585	7585		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	746	746		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1778	1778		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	63552	63552		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	312503	312503		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	445547	445547		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	94472			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	280915			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	41165		58563	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	23056		17030	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	42491		44710	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	106711		120303	
Taxe professionnelle	2306			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1724		873	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	4030		873	
Montant de la TVA. collectée	22835		28280	
Total TVA. déductible sur biens et services	21826		26183	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel