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BILAN JM-PATISSERIE 2018 Siren 820540789				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	192500		192500	192500
Immobilisations incorporelles – Autres	21536	8874	12662	16970
Immobilisations corporelles	70077	24940	45137	56935
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	284113	33814	250299	266405
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	13454		13454	13602
Stock marchandises	1365		1365	1252
Avances et acomptes versés sur commandes	3718		3718	1594
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	10399		10399	12742
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	7100		7100	17135
Caisse				
Charges constatées d’avance	2441		2441	1948
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	38478		38478	48272
Total général Actif	322591	17359		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-4914	
Résultat de l’exercice			6385	-4914
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			11471	5086
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			212514	243145
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			17221	19642
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		11153		
Autres dettes			47572	46804
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			277306	309592
Total général Passif			288777	314677
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			177879	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			810	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	23388		17359	
Production vendue de biens – France	353416		320599	
Production vendue de services - France				
Production stockée	1012		2074	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	8100		6839	
Autres produits	2		1076	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	385918		347947	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	7132		9826	
Variation de stock (marchandises)	-114		-1252	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	127825		117171	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	1160		-11528	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	70920		83954	
(dont taxe professionnelle)	981			
Impôts, taxes et versements assimilés	1467		2203	
Rémunérations du personnel 	118243		121259	
Charges sociales	33679		36168	
Dotations aux amortissements	16916		16898	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	2		82	
Total des charges d’exploitation	377231		374782	
Résultat d’exploitation	8686		-26835	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	323		25000	
Charges financières	2555		2990	
Charges exceptionnelles	69		90	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	6385		-4914	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	22975			
Effectif moyen du personnel	4			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	18340			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			810	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			283303	
Total Immobilisations (Augmentations)			810	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			22975	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			18340	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel