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BILAN LES DELICES ET DU PAIN 2018 Siren 819970427				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	185000		185000	185000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	33153	10171	22982	18270
Immobilisations financières	5060		5060	5060
Total Actif Immobilisé	223213	10171	213042	208330
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2898		2898	2982
Stock marchandises	235		235	235
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				226
Créances – Autres	16566		16566	16001
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21948		21948	14467
Caisse				
Charges constatées d’avance	314		314	608
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	41961		41961	34519
Total général Actif	265173	43129		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			8000	8000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-13615	
Résultat de l’exercice			18142	-13615
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			12528	-5615
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			146744	175031
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			35844	33541
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		46106		
Autres dettes			59886	39893
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			242475	248464
Total général Passif			255002	242849
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	28516		43129	
Production vendue de biens – France	221030		297550	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	1500			
Autres produits	2		1162	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	251048		341841	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	13971		21459	
Variation de stock (marchandises)	81		-235	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	87547		132433	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)			-2982	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	54810		86198	
(dont taxe professionnelle)	1103			
Impôts, taxes et versements assimilés	1367		7125	
Rémunérations du personnel 	51256		71148	
Charges sociales	15536		31288	
Dotations aux amortissements	5185		4986	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	58		1	
Total des charges d’exploitation	229816		351421	
Résultat d’exploitation	21233		-9580	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	166			
Charges financières	2774		3267	
Charges exceptionnelles	369		760	
Impôts sur les bénéfices	113			
Bénéfice ou perte	18142		-13615	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			9897	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			213316	
Total Immobilisations (Augmentations)			9897	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel