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BILAN BOUCHERIE FOVET 2020 Siren 819820754				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	172145		172145	172145
Autres immobilisations incorporelles	13073	2036	11037	11909
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	977	977		244
Installations techniques, matériel et outillage industriels	21799	17827	3972	5643
Autres immobilisations corporelles	179659	105749	73910	68730
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	100310		100310	100310
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15		15	15
TOTAL (I)	487978	126589	361389	358996
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	7926		7926	12313
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1062		1062	536
Autres créances	1795		1795	1888
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	86620		86620	139474
Charges constatées d’avance	110		110	759
TOTAL (II)	97512		97512	154970
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	585490	126589	458901	513967
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	62120		210000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6212		5539	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	49087		105249	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	56681		46622	
Subventions d’investissement	1982		3357	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	176081		370768	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	164967		49829	
Emprunts et dettes financières divers (4)	27424		6485	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	53757		47455	
Dettes fiscales et sociales	36672		39430	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	282820		143199	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	458901		513967	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	243407		143199	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	830163		830163	737577
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	830163		830163	737577
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7591	8394
Autres produits			7	7
Total des produits d’exploitation (I)			837761	745978
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			497989	451377
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4387	-4595
Autres achats et charges externes			57655	47337
Impôts, taxes et versements assimilés			12029	14225
Salaires et traitements			117011	109697
Charges sociales			40537	36922
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			34087	32195
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			27	10
Total des charges d’exploitation (II) 			763723	687167
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			74038	58810
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			933	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			934	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2008	1498
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2008	1498
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1075	-1498
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			72964	57312
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1375		1375	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1375		1375	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			132	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			132	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1375		1243	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	17658		11933	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	840069		747353	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	783389		700731	
BENEFICE OU PERTE	56681		46622	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3600			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7591		8394	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	25896		23431	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		185218		
Total Immobilisations corporelles		165955		36480
Total Immobilisations financières		100325		
Total Général		451498		36480
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				185218
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				202435
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				100325
Total Général				487978
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1164	872		2036
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	91338	33215		124553
AMORTISSEMENTS Total Général	92502	34087		126589
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15	15		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1062	1062		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1795	1795		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	110	110		
TOTAL ETAT DES CREANCES	2981	2981		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	100472	100472		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	64495	25082	39413	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	53757	53757		
Personnel et comptes rattachés	2524	2524		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26956	26956		
Impôts sur les bénéfices	6063	6063		
T.V.A.	32	32		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1097	1097		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	27424	27424		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	282820	243407	39413	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	136972			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	22248			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel