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BILAN BRASSERIE DES 3 CROQUANTS 2020 Siren 818722746				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	83288	28578	54710	18435
Immobilisations financières	3035		3035	2000
Total Actif Immobilisé	86323	28578	57745	20435
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	36463		36463	39778
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	2203		2203	8730
Créances – Autres	4891		4891	5812
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3427		3427	10919
Caisse				
Charges constatées d’avance	490		490	613
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	47474		47474	65853
Total général Actif	133797	10985		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			10200	10200
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-4084	-1179
Résultat de l’exercice			-120	-2905
Provisions réglementées			755	2176
Total des capitaux propres - Total I			6751	8291
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			48991	6341
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9832	10466
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		30887		
Autres dettes			39644	61189
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			98468	77996
Total général Passif			105219	86288
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			94420	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export	209			
Production vendue de biens - Export	215			
Production vendue de services - Export	217			
Ventes de marchandises – France			10985	
Production vendue de biens – France	65436		72169	
Production vendue de services - France			40	
Production stockée	-5833		12465	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2000			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	61603		95660	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	12262		24164	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2518		451	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	32153		31273	
(dont taxe professionnelle)	1115			
Impôts, taxes et versements assimilés	4851		4372	
Rémunérations du personnel 	25687		22190	
Charges sociales	7159		7649	
Dotations aux amortissements	10785		6481	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	6		-105	
Total des charges d’exploitation	90386		96476	
Résultat d’exploitation	-28784		-816	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	31120			
Charges financières	2456		1763	
Charges exceptionnelles			1126	
Impôts sur les bénéfices			-800	
Bénéfice ou perte	-120		-2905	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			47060	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			46325	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			1035	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			38228	
Total Immobilisations (Augmentations)			94420	
Total Immobilisations (Diminutions)			46325	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires			1420	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions			1420	
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel