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BILAN L ATELIER BOUCHERIE 2021 Siren 818129462				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11136	6866	4269	3119
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	638684	118928	519755	301146
Installations techniques, matériel et outillage industriels	626426	256646	369779	157982
Autres immobilisations corporelles	1028127	360562	667564	408129
Immobilisations en cours	165544		165544	3440
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	12903		12903	12903
Prêts				270
Autres immobilisations financières	12800		12800	500
TOTAL (I)	2495621	743004	1752617	887492
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	13147		13147	4374
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	136103		136103	125617
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	31222		31222	13924
Autres créances	824579		824579	1156367
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	100000		100000	100000
Disponibilités	325453		325453	596691
Charges constatées d’avance	18690		18690	9493
TOTAL (II)	1449196		1449196	2006468
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3944817	743004	3201813	2893960
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1000		1000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	981871		1347928	
Report à nouveau	-17481			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	199277		433942	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1174668		1792871	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	922174		390944	
Emprunts et dettes financières divers (4)			7065	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	900936		546317	
Dettes fiscales et sociales	193463		155899	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10571		862	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2027145		1101089	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3201813		2893960	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			839085	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			8320388	6740570
Production vendue biens			373265	32041
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			8693653	6772612
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			26166	8135
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			14434	11911
Autres produits			336	158
Total des produits d’exploitation (I)			8734590	6792817
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5720829	4565931
Variation de stock (marchandises)			10278	-31563
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			185937	99500
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3866	-1378
Autres achats et charges externes			949085	402682
Impôts, taxes et versements assimilés			70007	47286
Salaires et traitements			968849	724154
Charges sociales			307658	231759
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			281831	159414
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				142
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1547	979
Total des charges d’exploitation (II) 			8492159	6198909
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			242431	593907
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			-3	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			9779	13004
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9779	13004
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5837	3027
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5837	3027
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3941	9976
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			246373	603884
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2095		25	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	86150		21000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	88245		21025	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			505	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	69377		16824	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			12323	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	69377		29653	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	18867		-8628	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	65963		161313	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8832615		6826846	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	8633337		6392903	
BENEFICE OU PERTE	199277		433942	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		10163		972
Total Immobilisations corporelles		2263137		304766
Total Immobilisations financières		26003		
Total Général		2299303		305739
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				11136
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		3440	105684	2458779
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		300		25703
Total Général		3740	105684	2495618
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4355	2510		6866
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	508343	264101	36306	736137
AMORTISSEMENTS Total Général	512698	266612	36306	743004
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12800		12800	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	31222	31222		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	95871	95871		
T. V. A.	137703	137703		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	570049	570049		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	20955	20955		
Charges constatées d’avance	18690	18690		
TOTAL ETAT DES CREANCES	887292	874492	12800	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	922174	233811	622450	65911
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	900936	900936		
Personnel et comptes rattachés	79025	79025		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	94611	94611		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3686	3686		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	16139	16139		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10571	10571		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2027145	1338783	622450	65911
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	253958			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel