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BILAN LE PAIN MAISONNAIS 2019 Siren 815069000				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	3000		3000	3000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	51689	19517	32172	37342
Installations techniques, matériel et outillage industriels	60760	38326	22434	33850
Autres immobilisations corporelles	9884	4608	5276	6520
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5120		5120	5120
TOTAL (I)	130453	62451	68002	85832
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2066		2066	2583
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	414		414	404
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	8294		8294	13610
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	10933		10933	8827
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	21707		21707	25425
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	152160	62451	89709	111256
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-1608		-7879	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-20297		6271	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-11905		8392	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	57307		75325	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20		94	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	16886		14309	
Dettes fiscales et sociales	27400		12435	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			700	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	101613		102864	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	89709		111256	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	101613		102864	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			125	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	44585		44585	34673
Production vendue biens	180489		180489	164606
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	225074		225074	199279
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			24	11
Total des produits d’exploitation (I)			225098	199791
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			19700	15291
Variation de stock (marchandises)			-10	33
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			60695	58454
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			517	-498
Autres achats et charges externes			50667	48981
Impôts, taxes et versements assimilés			3352	1491
Salaires et traitements			73012	41917
Charges sociales			17705	9334
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17830	16506
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			40	1
Total des charges d’exploitation (II) 			243509	191511
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-18411	8280
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1886	1841
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1886	1841
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1886	-1841
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-20297	6439
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			167	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			167	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-167	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	225098		199791	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	245395		193520	
BENEFICE OU PERTE	-20297		6271	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	4134		1092	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3000		
Total Immobilisations corporelles		122333		
Total Immobilisations financières		5120		
Total Général		130453		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				122333
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5120
Total Général				130453
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	44621	17830		62451
AMORTISSEMENTS Total Général	44621	17830		62451
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5120	5120		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	688	688		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	122	122		
Impôts sur les bénéfices	1010	1010		
T. V. A.	6474	6474		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	13414	13414		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	12844	12844		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	44462	44462		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	16886	16886		
Personnel et comptes rattachés	7483	7483		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14289	14289		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5592	5592		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	36	36		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20	20		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	101613	101613		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	1347			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	19240			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	22361		21386	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	2714		2578	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	25592		25017	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	50667		48981	
Taxe professionnelle	1223		1208	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2129		283	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3352		1491	
Montant de la TVA. collectée	13003		11477	
Total TVA. déductible sur biens et services	13825		12443	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel