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BILAN LE PAIN MAISONNAIS 2017 Siren 815069000				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	3000		3000	3000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	51689	9177	42512	47682
Installations techniques, matériel et outillage industriels	41921	16818	25103	34923
Autres immobilisations corporelles	17056	2120	14936	16180
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5120		5120	5120
TOTAL (I)	118786	28115	90671	106905
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2085		2085	662
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	438		438	167
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	9650		9650	4303
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6091		6091	10630
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	18264		18264	15763
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	137050	28115	108935	122667
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000		10000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-13447			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	5568		-13447	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2121		-3447	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	77495		92534	
Emprunts et dettes financières divers (4)	184		22	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	16079		16416	
Dettes fiscales et sociales	12356		7336	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			9806	
Autres dettes	700			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	106814		126114	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	108935		122667	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	106814		126114	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	172557		172557	107524
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	172557		172557	107524
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1896	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			3	31
Total des produits d’exploitation (I)			174456	107555
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			13014	7497
Variation de stock (marchandises)			-270	-167
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			44570	44332
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1423	-662
Autres achats et charges externes			40014	34971
Impôts, taxes et versements assimilés			1914	663
Salaires et traitements			43713	16830
Charges sociales			8122	3284
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16234	11881
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			61	1
Total des charges d’exploitation (II) 			165949	118630
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8507	-11074
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1921	2312
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1921	2312
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1921	-2312
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			6586	-13386
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1018		61	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1018		61	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1018		-61	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	174456		107555	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	168888		121002	
BENEFICE OU PERTE	5568		-13447	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3000		
Total Immobilisations corporelles		110666		
Total Immobilisations financières		5120		
Total Général		118786		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				110666
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5120
Total Général				118786
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	11881	16234		28115
AMORTISSEMENTS Total Général	11881	16234		28115
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5120	5120		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1250			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3925			
T. V. A.	4475			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	14770	14770		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	19829	19829		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	57666	57666		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	16079	16079		
Personnel et comptes rattachés	4319	4319		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6977	6977		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1060	1060		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	184	184		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	700	700		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	106814	106814		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15039			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	42			
Location, charges locatives et de copropriété	20418		19742	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	2406		2508	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	17148		12720	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	40014		34971	
Taxe professionnelle	1320		438	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	594		225	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	1914		663	
Montant de la TVA. collectée	9491		5914	
Total TVA. déductible sur biens et services	9218		10201	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel