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BILAN L'ATELIER DES GOURMETS 2018 Siren 815059738				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	163828	46623	117205	
Immobilisations financières	1600		1600	
Total Actif Immobilisé	165428	46623	118805	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	11080		11080	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	39952		39952	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21614		21614	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	72646		72646	
Total général Actif	238074			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			20000	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale				
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-6639	
Résultat de l’exercice			-16027	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-2666	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			86070	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			25594	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		562		
Autres dettes			82453	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			194117	
Total général Passif			191451	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			62544	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			9863	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	468252			
Production vendue de services - France	525			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	6636			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	475414			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	142159			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-6413			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	74602			
(dont taxe professionnelle)	1202			
Impôts, taxes et versements assimilés	3969			
Rémunérations du personnel 	180640			
Charges sociales	74007			
Dotations aux amortissements	19793			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	142			
Total des charges d’exploitation	488899			
Résultat d’exploitation	-13486			
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	2382			
Charges exceptionnelles	159			
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-16027			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	30859			
Effectif moyen du personnel	6			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	21666			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			4546	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			5017	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			300	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			155564	
Total Immobilisations (Augmentations)			9863	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			30859	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			21666	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel