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BILAN BOUCHERIE DE FRANCE 2018 Siren 815004965				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	59550		59550	59550
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	67881	21863	46018	55597
Immobilisations financières	86		86	86
Total Actif Immobilisé	127516	21863	105653	115232
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	2497		2497	2506
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	1385		1385	11386
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21665		21665	5403
Caisse				
Charges constatées d’avance				5268
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	25546		25546	24563
Total général Actif	153063	236158		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves			37000	37000
Report à nouveau			4148	187
Résultat de l’exercice			1684	3962
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			43932	42248
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			57049	73564
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			9984	15378
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		5797		
Autres dettes			20234	8605
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			87268	97547
Total général Passif			131200	139796
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			955	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	250416		236158	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	6911		1500	
Autres produits	1		5	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	257328		237662	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	146955		136903	
Variation de stock (marchandises)	9		694	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*	1221			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	48971		51421	
(dont taxe professionnelle)	1828			
Impôts, taxes et versements assimilés	3665		1263	
Rémunérations du personnel 	32149		24527	
Charges sociales	11889		8611	
Dotations aux amortissements	10534		8293	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	249		234	
Total des charges d’exploitation	254420		231946	
Résultat d’exploitation	2907		5716	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	156			
Charges financières	1182		1360	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	197		394	
Bénéfice ou perte	1684		3962	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	14866			
Effectif moyen du personnel	2			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	13302			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			955	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			126561	
Total Immobilisations (Augmentations)			955	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			14866	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			13302	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel