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BILAN LA BELLE VIANDE DU FAUBOURG 2017 Siren 814789897				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	600000		600000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	108069	31882	76187	
Autres immobilisations corporelles	120300	17176	103124	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	300		300	
Prêts				
Autres immobilisations financières	15776		15776	
TOTAL (I)	844445	49058	795387	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	269		269	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	12472		12472	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2772		2772	
Autres créances	15204		15204	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	7830		7830	
Charges constatées d’avance	1697		1697	
TOTAL (II)	40244		40244	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	884689	49058	835631	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	10000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	291			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31748			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	42040			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	579277			
Emprunts et dettes financières divers (4)	93201			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	87060			
Dettes fiscales et sociales	31394			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	2659			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	793591			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	835631			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	338656			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	18911			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	829676		829676	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	829676		829676	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			809	
Autres produits			2	
Total des produits d’exploitation (I)			830486	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			427695	
Variation de stock (marchandises)			-3999	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8686	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			6	
Autres achats et charges externes			118475	
Impôts, taxes et versements assimilés			8746	
Salaires et traitements			130444	
Charges sociales			37091	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			33644	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			102	
Total des charges d’exploitation (II) 			760890	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			69596	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			9845	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			9845	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9843	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			59754	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1849			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	22904			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	24753			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-24753			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3252			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	830488			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	798740			
BENEFICE OU PERTE	31748			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	809			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		600000		
Total Immobilisations corporelles		228369		
Total Immobilisations financières		15926		150
Total Général		844295		150
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				600000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				228369
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16076
Total Général				844445
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	15414	33644		49058
AMORTISSEMENTS Total Général	15414	33644		49058
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	15776			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2772			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	3636			
T. V. A.	4896			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6302			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	370			
Charges constatées d’avance	1697			
TOTAL ETAT DES CREANCES	35449	19673	15776	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	18911	18911		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	560366	105431	436242	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	87060	87060		
Personnel et comptes rattachés	7514	7514		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22288	22288		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	407	407		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1184	1184		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	93201	93201		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	2659	2659		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	793591	338656	436242	18692
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	104018			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel