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BILAN STREET GASTRONOMIE 2017 Siren 814606893				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	47990	18009	29981	35803
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	47990	18009	29981	35803
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4679		4679	3435
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				800
Créances – Clients et comptes rattachés	1217		1217	
Créances – Autres	947		947	3795
Valeurs mobilières de placement	15000		15000	
Disponibilités	7883		7883	31741
Caisse				
Charges constatées d’avance	57		57	57
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	29782		29782	39829
Total général Actif	77772			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	
Réserves réglementées				
Autres réserves			154	
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			1452	8854
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			7106	13854
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			35699	49298
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			436	592
Fournisseurs et comptes rattachés			7215	6993
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		970		
Autres dettes			9307	4895
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			52658	61778
Total général Passif			59763	75632
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			21765	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3548	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	152211		127409	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	1839		2	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	154050		127411	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	55635		58857	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1243		-3435	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	32928		38685	
(dont taxe professionnelle)	143			
Impôts, taxes et versements assimilés	467		1118	
Rémunérations du personnel 	26366			
Charges sociales	11188			
Dotations aux amortissements	9370		8639	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	16623		12011	
Total des charges d’exploitation	151333		115875	
Résultat d’exploitation	2717		11536	
Produits financiers	3			
Produits exceptionnels				
Charges financières	1011		1120	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	256		1562	
Bénéfice ou perte	1452		8854	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel