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BILAN CUISINES DES ASPRES 2018 Siren 814656476				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	6017	1389	4627	4673
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	6017	1389	4627	4673
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	3000		3000	
Stock marchandises	1259		1259	3795
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	3072	464	2608	15661
Créances – Autres	3308		3308	2876
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2021		2021	17740
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	12661	464	12197	40072
Total général Actif	18677	177447		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			1000	1000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			100	100
Réserves réglementées				
Autres réserves			9107	5974
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-21147	6133
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-10940	13207
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			55	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			9939	4602
Fournisseurs et comptes rattachés			6867	17614
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes			10903	9322
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			27765	31538
Total général Passif			16824	44745
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3422	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	98121		177447	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France	988		2094	
Production stockée	3000			
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	501		5141	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	102610		184683	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	56738		103129	
Variation de stock (marchandises)	2536		-3658	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de				
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	32077		45626	
(dont taxe professionnelle)	-879			
Impôts, taxes et versements assimilés	1426		1753	
Rémunérations du personnel 	21613		24695	
Charges sociales	5101		5766	
Dotations aux amortissements	1534		1018	
Dotations aux provisions	464			
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1482		834	
Total des charges d’exploitation	122971		179162	
Résultat d’exploitation	-20360		5521	
Produits financiers	1147		1483	
Produits exceptionnels				
Charges financières				
Charges exceptionnelles	1934			
Impôts sur les bénéfices			871	
Bénéfice ou perte	-21147		6133	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	12483			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	6759			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			3422	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			6192	
Total Immobilisations (Augmentations)			3422	
Total Immobilisations (Diminutions)			3597	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)			-1934	
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés			464	
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions			464	
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			12483	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			6759	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel