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BILAN ELLIS GOURMET BURGER FRANCE 2017 Siren 813951324				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	21407	8531	12876	13504
Fonds commercial	1092810	155989	936821	1046102
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	462150	73490	388660	326046
Autres immobilisations corporelles	1483904	182974	1300930	818596
Immobilisations en cours	344		344	357145
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	76723		76723	75930
TOTAL (I)	3137339	420984	2716354	2637324
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	17385		17385	20617
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	302968		302968	235459
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	53233		53233	74200
Charges constatées d’avance	443983		443983	472159
TOTAL (II)	817571		817571	802437
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3954911	420984	3533926	3439762
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-815556			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-936771		-815556	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1722327		-785556	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1611993		1207487	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2698620		1895566	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	761984		856251	
Dettes fiscales et sociales	178048		193912	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5566		72100	
Autres dettes	42			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	5256254		4225318	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3533926		3439762	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3929719		2370023	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1804246		1804246	327450
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1804246		1804246	327450
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			54262	24769
Autres produits			36	
Total des produits d’exploitation (I)			1858545	352219
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			523602	129456
Variation de stock (marchandises)			3231	-20617
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			17183	2544
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			841581	471862
Impôts, taxes et versements assimilés			20757	8459
Salaires et traitements			791761	354038
Charges sociales			180061	106225
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			338035	82949
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			263	710
Total des charges d’exploitation (II) 			2716478	1135628
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-857933	-783408
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				803
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				803
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			73190	31949
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			73190	31949
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-73190	-31146
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-931123	-814554
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	828		872	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	828		872	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6475		1874	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6475		1874	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5647		-1002	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1859373		353895	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2796145		1169452	
BENEFICE OU PERTE	-936771		-815556	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1107800		6418
Total Immobilisations corporelles		1179742		766656
Total Immobilisations financières		75930		793
Total Général		2363472		773867
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		1107800		1114218
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1946398
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				76723
Total Général				3137339
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	48194	116327		164521
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	34755	221709		256464
AMORTISSEMENTS Total Général	82949	338036		420985
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	76723			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1311			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	59301			
T. V. A.	111144			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	131213			
Charges constatées d’avance	443984			
TOTAL ETAT DES CREANCES	823676	746953	76723	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2315	2315		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1609678	283143	1134571	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	761984	761984		
Personnel et comptes rattachés	73965	73965		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	58629	58629		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	33427	33427		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12028	12028		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	5566	5566		
Groupe et associés	2698620	2698620		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	43	43		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	5256254	3929720	1134571	191964
Emprunts souscrits en cours d’exercice	721000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	232200			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	30		19	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	30		19