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BILAN STREET FOOD 2018 Siren 813636123				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	100000		100000	100000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	126904	71883	55021	63737
Immobilisations financières	8250		8250	4440
Total Actif Immobilisé	235154	71883	163271	168177
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises	5788		5788	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	66090		66090	7582
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21809		21809	61940
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	93687		93687	69523
Total général Actif	328841			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			5000	5000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			500	500
Réserves réglementées				
Autres réserves			74386	63900
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			31593	10485
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			111478	79886
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			35650	64541
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		49817		
Autres dettes			109829	93273
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			145479	157814
Total général Passif			256958	237700
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			23460	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	134122			
Production vendue de biens – France	527665		649044	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	472		122	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	662259		649165	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	53262		74120	
Variation de stock (marchandises)	-5788			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	235562		297414	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	87343		70196	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	6269		4217	
Rémunérations du personnel 	172714		147584	
Charges sociales	41576		18293	
Dotations aux amortissements	27116		23748	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	900		-15	
Total des charges d’exploitation	618954		635558	
Résultat d’exploitation	43305		13607	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	31			
Charges exceptionnelles	7272		2126	
Impôts sur les bénéfices	4409		996	
Bénéfice ou perte	31593		10485	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	60143			
Effectif moyen du personnel	9			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	25666			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			16700	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			2950	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			3810	
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			212944	
Total Immobilisations (Augmentations)			23460	
Total Immobilisations (Diminutions)			1250	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			60143	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			25666	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel