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BILAN BRASSERIE LE MANHATTAN 2016 Siren 813687217				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	1949	1662	287	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1767	273	1494	
Fonds commercial	118000		118000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	43641	7157	36483	
Autres immobilisations corporelles	366322	33695	332627	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19661		19661	
TOTAL (I)	551340	42787	508553	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10943		10943	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	21274		21274	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	19511		19511	
Charges constatées d’avance	406		406	
TOTAL (II)	52135		52135	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	603475	42787	560688	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	5000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-5025			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-25			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	283024			
Emprunts et dettes financières divers (4)	139367			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	24732			
Dettes fiscales et sociales	53041			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	60550			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	560713			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	560688			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	183528			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	9900			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	625869		625869	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	625869		625869	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			47180	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28381	
Autres produits			9	
Total des produits d’exploitation (I)			701439	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			215993	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-10943	
Autres achats et charges externes			212352	
Impôts, taxes et versements assimilés			8448	
Salaires et traitements			193952	
Charges sociales			39553	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			42787	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			928	
Total des charges d’exploitation (II) 			703069	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1630	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5855	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5855	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5855	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-7485	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4540			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4540			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2460			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	708439			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	713465			
BENEFICE OU PERTE	-5025			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	10288			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	28381			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	924			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				1949
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				124307
Total Immobilisations corporelles				409963
Total Immobilisations financières				19661
Total Général				555880
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				1949
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			4540	119767
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				409963
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19661
Total Général			4540	551340
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		1662		1662
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		273		273
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles		40852		40852
AMORTISSEMENTS Total Général		42787		42787
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19661			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11063			
T. V. A.	7388			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2823			
Charges constatées d’avance	406			
TOTAL ETAT DES CREANCES	41341	21680	19661	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	9900	9900		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	273123	35305	229610	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	24732	24732		
Personnel et comptes rattachés	17138	17138		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27177	27177		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3944	3944		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4782	4782		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	139367		139367	
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	60550	60550		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	560713	183528	368977	8208
Emprunts souscrits en cours d’exercice	273123			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	42521			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	70792			
Personnel extérieur à l’entreprise	184			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20656			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	120720			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	212352			
Taxe professionnelle	2620			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5828			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	8448			
Montant de la TVA. collectée	83277			
Total TVA. déductible sur biens et services	49130			
Effectif moyen du personnel	9			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	9