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BILAN LES GOURMANDISES NICOISES 2020 Siren 813375409				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	28687		28687	28687
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	244734	111625	133109	145356
Autres immobilisations corporelles	226765	85576	141189	158197
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561		17561	17561
TOTAL (I)	517747	197201	320545	349800
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	146983	29400	117583	149404
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	43347		43347	16509
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	427096		427096	296760
Autres créances	246849		246849	174848
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	437239		437239	94911
Charges constatées d’avance	26036		26036	23419
TOTAL (II)	1327551	29400	1298151	755850
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1845298	226601	1618696	1105651
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	300000		300000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	174006		21525	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	57872		152481	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	533878		476006	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	651720		235320	
Emprunts et dettes financières divers (4)	79508		164146	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	76163		155248	
Dettes fiscales et sociales	41486		43318	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	235941		31612	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1084818		629644	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1618696		1105651	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	488611		455663	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1559947		1559947	1835644
Production vendue biens				
Production vendue services	6471		6471	-80
Chiffres d’affaires nets	1566418		1566418	1835564
				
Production stockée			26838	-46855
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				16667
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			53904	2172
Autres produits			950	756
Total des produits d’exploitation (I)			1648109	1808303
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			410569	464276
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2421	-14151
Autres achats et charges externes			680555	750173
Impôts, taxes et versements assimilés			11413	11537
Salaires et traitements			319697	333625
Charges sociales			90032	88101
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			58170	54020
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			29400	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			30164	31972
Total des charges d’exploitation (II) 			1632421	1719553
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15688	88750
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5265	5046
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5265	5046
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5265	-5046
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			10423	83704
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1000		49410	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1000		49410	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6571			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6571			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-5571		49410	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-53020		-19367	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1649109		1857713	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1591237		1705232	
BENEFICE OU PERTE	57872		152481	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	102902		166087	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	53904			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	30000		30000	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		28687		
Total Immobilisations corporelles		442584		28915
Total Immobilisations financières		17561		
Total Général		488832		28915
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				28687
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				471499
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				17561
Total Général				517747
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	139031	58170		197201
AMORTISSEMENTS Total Général	139031	58170		197201
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours		29400		29400
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		29400		29400
TOTAL GENERAL		29400		29400
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		29400		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	17561	17561		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	427096	427096		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	53020	53020		
T. V. A.	34020	34020		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	159810	159810		
Charges constatées d’avance	26036	26036		
TOTAL ETAT DES CREANCES	717542	717542		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	651720	55513	545026	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	76163	76163		
Personnel et comptes rattachés	14836	14836		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25369	25369		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	690	690		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	591	591		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	79508	79508		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	235941	235941		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1084818	488611	545026	51181
Emprunts souscrits en cours d’exercice	670134			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	247607			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	201524		291647	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	62443		96704	
Location, charges locatives et de copropriété	125419		123401	
Personnel extérieur à l’entreprise			37570	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	159858		68929	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	332834		423570	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	680555		750173	
Taxe professionnelle	5791		6576	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5622		4961	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	11413		11537	
Montant de la TVA. collectée	87536		108608	
Total TVA. déductible sur biens et services	186874		185816	
Effectif moyen du personnel	14			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	14